Anuga FoodTec: Destaques da programação do congresso e evento

Numa altura em que a inovação sustentável é necessária com mais urgência do que nunca, a Anuga FoodTec 2024 pretende estabelecer novos padrões. Sob o tema orientador “Responsabilidade”, a principal feira comercial do mundo para fornecedores da indústria de alimentos e bebidas se tornará um ponto de encontro global para visionários, realizadores, inovadores e líderes da indústria. Juntos, eles estão definindo o rumo para um futuro mais sustentável.  

Matthias Schlüter, Diretor da Anuga FoodTec: “Este compromisso se reflete no extenso programa do evento, no qual os participantes obtêm insights sobre as mais recentes tecnologias, os mais recentes conhecimentos científicos, soluções inovadoras e estratégias orientadas para o futuro, introduzindo novas áreas de exposição, como”. tecnologia ambiental e energia O alcance intersectorial da feira será ainda mais alargado, com especial destaque para o tema principal da “responsabilidade”. 

O programa especializado desenvolvido pela DLG (Sociedade Agrícola Alemã) aborda o tema com abordagens novas e dinâmicas. “Através de formatos participativos como “Bar Camp” ou “Open Expert Stage”, estes diversos eventos convidam ao diálogo intersetorial e oferecem amplas oportunidades de interação”, afirma Simone Schiller, Diretora Geral da DLG.   
Os participantes podem participar ativamente no intercâmbio e beneficiar diretamente do amplo conhecimento dos especialistas, diz Schlüter.

Você pode encontrar o programa completo do evento Anuga FoodTec aqui.