Carne e mantimentos mais caros
(BZfE) – Os alemães tiveram que cavar muito mais fundo nos seus bolsos em busca de alimentos no ano passado. Em janeiro de 2018, os preços foram três por cento superiores aos do mesmo mês do ano passado, mostra o atual índice de preços ao consumidor do Serviço Federal de Estatística (destatis). No entanto, apesar da tendência ascendente, os alemães ainda compram significativamente mais barato em comparação com a maioria dos seus países vizinhos imediatos. Em comparação com outros países europeus, o nível de preços é particularmente elevado na Suíça, Noruega e Dinamarca.
Nos supermercados alemães, os preços, em particular, das gorduras e óleos de cozinha (mais 15,2%) e dos produtos lácteos (mais 10,3%) aumentaram no ano passado. Os consumidores também tiveram de pagar significativamente mais pelas frutas (mais 8,3%), enquanto os preços dos vegetais caíram (menos 5,7%). Houve um aumento de mais de dois por cento em carnes e produtos cárneos.
A evolução parece continuar actualmente: em Janeiro de 2018, os preços dos alimentos aumentaram quase um por cento em comparação com o mês anterior. Os consumidores pagaram significativamente mais, em particular, pelos vegetais (mais 4,3%), sendo os produtos frescos, como a alface, o tomate e o pepino, os mais afectados. Mas isso é parcialmente sazonal. As frutas também ficaram ligeiramente mais caras em relação a dezembro (mais 0,7%), enquanto os preços das gorduras e óleos de cozinha (menos 1,0%) e da carne e produtos à base de carne (menos 0,3%) caíram ligeiramente.
Heike Kreutz, www.bzfe.de
