Produtos vegetarianos não podem mais ser chamados de carne ou salsicha

Anteontem o governo da França fez uma nova regulamentação referente aos produtos vegetarianos/veganos, a partir de agora eles não poderão mais ser chamados de carne/linguiça/cordon bleu ou similares. A indústria de transformação de carne em França já exigia isto em 2020. A lista é longa: Schnitzel, presunto, filé, etc. só podem ser reservados para produtos cárneos reais. Nomes como “salsichas vegetarianas” e “bife de vegetais” só causaram confusão. Os produtores de outros países da UE não são afetados por esta lei e podem continuar a nomear os produtos correspondentes desta forma em França.