Transformação é o foco
Hamburgo, 10 de maio de 2023 – A Meat Industry Association (VDF) discutirá temas centrais da indústria alimentícia em sua conferência anual nos dias 11 e 12 de maio de 2023, que será realizada em Hamburgo junto com a Associação Federal de Salsichas e Presuntos Alemães Produtores (BVWS). Para a VDF, o foco da discussão é a transformação da pecuária almejada pelo governo federal.
No primeiro dia do encontro do setor, a assembleia geral discutirá, entre outros assuntos, a substituição da alta direção da associação. A VDF também quer apelar ao governo federal para que adote rapidamente um conceito voltado para o futuro para a pecuária na Alemanha. No entanto, terão de ser disponibilizados muito mais fundos do que o anteriormente previsto para a conversão.
No segundo dia da reunião anual, os cientistas Dr. Malte Rubach, Dr. Thomas Ellrott, Prof. Harald von Witzke e Prof. Thomas Roeb falará sobre temas atuais relacionados com mitos sobre a carne, nutrição sem carne, agricultura biológica e criação de animais, bem como mudanças no setor retalhista alimentar.
