Indústria da carne em pé de igualdade com o comércio alimentar

Nüssel apela a novas associações agrícolas na Europa no século 25

"A táctica frequentemente prevalecente na Alemanha de mudar quase todos os dias de parceiros de comercialização só é bem sucedida tendo em conta os actuais défices estruturais no abate e desmancha. Esta situação não é um conceito futuro para a indústria agrícola alemã, uma vez que a indústria da carne está privada de recursos cruciais recursos financeiros para um cultivo comercial bem-sucedido", explicou Manfred Nüssel, presidente da Associação Alemã Raiffeisen, na conferência de inverno da DLG sobre o tema "A Nova Europa - Perspectivas para a Indústria Agrícola".
  
Na União Europeia, as estruturas no processamento e comercialização de carne, em particular, estão a mudar fundamentalmente. Grupos orientados para a Europa estão cada vez mais a dar o tom para a comercialização nacional de carne. “Se a indústria da carne alemã quiser sobreviver na competição, deve adaptar-se rapidamente às exigências do mercado e às estratégias dos seus concorrentes estrangeiros”, explicou o presidente da Raiffeisen. Por exemplo, Por exemplo, toda a indústria suína dinamarquesa baseia-se num conceito sectorial integrado. Este conceito que abrange toda a indústria inclui extensos investimentos de racionalização e expansão na pecuária, bem como no setor de matadouros e processamento. Isto também inclui investimentos conjuntos e colaborações entre empresas do setor em pesquisa e desenvolvimento, consultoria e informação, bem como vendas e exportação.
  
“Na Alemanha, as negociações dentro da economia agrícola baseadas na divisão do trabalho têm sido até agora determinadas principalmente pela concorrência e menos pela parceria”, criticou Nüssel. A responsabilidade corporativa geralmente termina na interface com o próximo estágio de processamento. Todos os atores têm o mesmo
Destinatário: o consumidor! Até agora, estas semelhanças dificilmente se refletiram nas atividades diárias. O que é urgentemente necessário é uma parceria na “cadeia de valor alimentar”. Todos os sectores da produção agrícola e todas as fases de produção, transformação e comercialização devem estar ligados em rede. “O comércio alimentar também deve ser incluído nesta rede no sentido de uma parceria de criação de valor - como já acontece no sistema QS”, enfatizou o Presidente da Raiffeisen.

Expansão da UE para Leste: surto de crescimento para os mercados agrícolas

A expansão da UE em 1 de Maio de 2004 resultará em mudanças de grande alcance na concorrência. O mercado de produtos agrícolas e de bens alimentares experimentará um surto de crescimento significativo como resultado da expansão para leste. De acordo com Nüssel, a indústria agrícola alemã, em particular, deveria tirar partido consistentemente desta situação competitiva alterada e das oportunidades resultantes, dada a sua localização geográfica.
  
A europeização das estruturas de comercialização já está bastante avançada nos mercados de vendas que são importantes para a agricultura alemã. "Esta é a consequência lógica da europeização no sector retalhista alimentar. Os diferentes padrões na política de concorrência a nível nacional e da UE já não estão actualizados e já não podem ser tolerados", exigiu Nüssel. Muitas empresas alemãs - e isto não se aplica apenas à agricultura e à agricultura - estão conscientes da europeização. A vontade de implementar orientações empresariais adequadas deve continuar a crescer. As empresas alemãs não estão fundamentalmente em desvantagem neste processo. Contudo, concorrentes importantes como a Dinamarca e os Países Baixos têm uma melhor posição de partida porque as estruturas foram consolidadas precocemente e em grande parte sem influência antitrust.
  
No entanto, de acordo com Nüssel, estes défices na legislação antitrust não devem desviar a atenção da necessidade de acção e dos problemas de implementação que existem na agricultura e na agricultura. Os esforços para melhorar a competitividade internacional da indústria alimentar na Alemanha devem, portanto, ter como objectivo aumentar a eficiência em toda a cadeia de valor alimentar. Contudo, concentrar-se em segmentos de mercado promissores e lutar pela liderança em custos só é uma garantia de sucesso e sobrevivência se as estruturas de processamento e comercialização permitirem o comércio em pé de igualdade com o comércio alimentar. "Este equilíbrio só pode ser alcançado através de uma maior conjugação das nossas forças. As alianças que estão actualmente a formar-se vão exactamente nesta direcção. A nível europeu, estão a surgir muitas cooperações e alianças promissoras - não convencionais de acordo com ideias anteriores -", ​​explicou a DRV. -Presidente na conferência de inverno da DLG em Berlim.

Você pode baixar o manuscrito do discurso de Nüssel aqui como [arquivo pdf] download.

Fonte: Berlim [drv]