Componentă mică, impact mare
Putere de procesare semnificativ mai mare, rezultate de tăiere mai bune, consum mai mic de energie: Cu noul cuțit Clear Cut, K+G Wetter realizează rezultate semnificativ îmbunătățite, care nu au mai fost atinse până acum. Consumul mai mic de energie și uzura asigură, de asemenea, economii de costuri la tocare.
Noul cuțit a fost dezvoltat pe baza cuțitului de sortat Clear Cut, care a fost utilizat exclusiv în râșnițele și râșnițele de amestecare ale producătorului de mașini de măcelar din Hesse din 2022 și de atunci a primit un răspuns extrem de pozitiv din partea clienților. Cuțitul de lup Clear Cut completează sistemul de tăiere și poate fi folosit singur sau împreună cu cuțitul de sortare. În ambele aplicații, modelul de tăiere și performanța de tăiere sunt remarcabile.
Cu cuțitul de sortare Clear Cut, K+G Wetter și-a îmbunătățit din nou semnificativ dispozitivul de sortare, despre care se știa anterior ca fiind foarte eficient. Avantajul procesării cărnii: părțile dure nedorite, cum ar fi bucăți de tendon, cartilaj sau coajă, sunt îndepărtate în mod fiabil, în bucăți mari și aproape fără conținut de carne. Acest lucru previne pierderea produsului și îmbunătățește calitatea produselor finite fără efort și timp suplimentar.
Avantajele ClearCut pe scurt:
- Extrem de ușor de utilizat - Cuțitele Clear Cut sunt folosite într-un set standard de tăiere în locul cuțitelor convenționale
- Performanță de procesare crescută semnificativ – economisind timp și reducând costurile
- Creștere și mai mică a temperaturii – material de pornire îmbunătățit pentru procesele ulterioare
- Flux mai bun al produselor – economisește energie și, prin urmare, costuri
- Mai puțină abraziune a pieselor tăiate – economisește costuri prin cicluri de reșlefuire mai lungi și durată de viață
- Imagine de tăiere și mai clară și separare roșu/alb – pentru produse finale mai bune
- în combinație cu cuțitele de sortare Clear Cut – performanțe de sortare remarcabile și precise
 |
 |
| Noul cuțit Clear Cut vine cu discuri perforate standard utilizabil și pentru toate aplicațiile, cu excepția Se poate folosi carne congelată. |
Reușiți cu noile cuțite dezvoltate din seria Clear Cut lupii și lupii mixți de la rezultatele meteo K+G, cu atât mai mult decât să inspire și să însemne o nouă dimensiune a lupului: cu o imagine și mai clară și separare roșu-alb. |
Noul cuțit Clear Cut poate fi folosit cu discuri perforate standard și poate fi folosit pentru toate aplicațiile, cu excepția cărnii congelate. „Cu noile cuțite dezvoltate din familia Clear Cut, obținem rezultate care sunt mai mult decât incitante pentru noi și reprezintă de fapt o nouă dimensiune a lupului. Putem vorbi de fapt despre un salt cuantic în dezvoltarea pieselor de tăiere”, spune directorul general K+G Wetter, Volker Lauber. „Avantajele pe care le au clienții noștri la șlefuire în termeni de eficiență și calitate nu pot fi obținute cu piesele de tăiere convenționale.”
