Kaufland crește capacitatea centrului de ambalare a cărnii
Automatizarea a îmbunătățit semnificativ centrul de ambalare a cărnii Kaufland din Osterfeld, Germania. Prin implementarea unei soluții personalizate de denizare a tăvilor și de încărcare a produselor de la Qupaq, Kaufland poate acum obține rezultate dintr-o linie de ambalare care anterior necesita două. Acest lucru s-a tradus în economii de costuri în personal și întreținere continuă.
După ce a integrat cu succes o soluție Qupaq la centrul său de ambalare a cărnii din Möckmühl în 2017, lanțul german de hipermarketuri Kaufland a inițiat o investiție similară pentru instalația sa din Osterfeld la începutul acestui an.
Proiectul a fost finalizat în august și principalul obiectiv este creșterea eficienței și reducerea costurilor de întreținere prin automatizare. De fapt, Kaufland poate realiza acum ceea ce anterior necesita două linii de porționare a cărnii tocate doar cu una, crescând semnificativ capacitatea lor operațională.
„Prin implementarea soluțiilor de automatizare potrivite, putem reduce costurile și putem aborda o provocare în creștere în industria alimentară: accesul limitat la forță de muncă calificată. Am apelat la Qupaq deoarece întâmpinam probleme cu spațiul limitat la centrul nostru de ambalare a cărnii din Osterfeld și „Noi am vrut să ne creștem performanța de producție. Sistemul pe care l-am implementat în Möckmühl a făcut exact asta și de aceea am decis să investim într-o soluție similară pentru unitatea noastră din Osterfeld", explică Christopher Mader, șeful de operațiuni la Kaufland.
Eficiență crescută și costuri reduse
Soluția Qupaq, deși bazată pe module standard, este adaptată la specificațiile Kaufland. Sistemul include Anytray CleanLine Denester, completat de un tampon și un mecanism de agitare servo, precum și un încărcător care umple tăvile cu viteză și precizie. O parte esențială a eficienței sistemului este divergerul, care direcționează tăvile către partea desemnată a curelei despicate, în timp ce un împingător le aliniază pentru etanșare. Această sinergie între componente creează o funcționare fluidă, de înaltă performanță, cu o linie care alimentează două mașini de etanșare pentru o capacitate maximă.
„Înainte de instalarea noii soluții Qupaq, instalația noastră a constat din două sisteme separate de denișare și încărcare a tăvilor conectate la unitatea noastră de procesare a cărnii. Acest lucru a creat provocări în ceea ce privește eficiența, coordonarea și creșterea costurilor de întreținere. Cu Qupaq ne concentrăm pe un singur coeziv Trecut la o soluție care alimentează ambele mașini de etanșare cu aproximativ 60 de porții pe minut.Instalarea ne-a îmbunătățit semnificativ funcționarea, făcând-o mai eficientă și mai rentabilă.Integrarea mecanică a liniei de ambalare a fost simplă și bine planificată, în timp ce feedback-ul echipei noastre de producție afirmă că „Este ușor de utilizat”, explică Christopher Mader.
Combinarea densării tăvilor cu porționarea a simplificat producția și a condus la economii semnificative de timp. Această eficiență este evidentă în operațiunile zilnice, cu mai puține întreruperi, productivitate crescută și timpi de operare accelerați. Un beneficiu remarcabil a fost timpul de funcționare constant, asigurând ca procesele Kaufland de ambalare a cărnii să funcționeze fără probleme și fără întârzieri inutile.
Sprijină tranzițiile către automatizare
Producătorii de alimente din întreaga lume trebuie să facă față provocărilor complexe, cu costuri în creștere și un apel pentru reglementări de conformitate reduse, în continuă evoluție. Ca urmare, nevoia de operațiuni raționalizate nu a fost niciodată mai mare. Pentru a construi cele mai eficiente soluții, Qupaq folosește soluții standard adaptate nevoilor clientului. Pentru Kaufland a fost important să găsească componentele cele mai potrivite pentru a satisface cerințele de capacitate.
„Deși oferim module standard, este esențial să stabilim un proces simplificat în avans pentru a crea cele mai bune soluții. Ne mândrim cu capacitatea noastră de a crea soluții adaptabile, asigurându-ne că acestea corespund nevoilor clienților noștri. În Germania, industria alimentară operează la capacitate mare, făcând eficiența un factor critic. Suntem mândri să ajutăm unul dintre cele mai mari lanțuri de hipermarketuri din Germania să treacă la o automatizare mai eficientă", spune Lars Zederkof, CSO la Qupaq.
Colaborarea dintre Kaufland și Qupaq evidențiază rolul critic al automatizării personalizate în creșterea eficienței operaționale. Se stabilește un precedent în industrie și evidențiază modul în care tehnologiile inovatoare pot aborda în mod pragmatic provocările industriei alimentare.
Despre Qupaq A/S
Cu sediul central în Brønderslev, Danemarca, Qupaq este cel mai important furnizor mondial de soluții de curăţare a tăvilor pentru industria alimentară. Soluțiile automate de denizare ale companiei procesează peste 10 miliarde de tăvi de ambalare pentru alimente anual în peste 50 de piețe.
Portofoliul de produse Qupaq constă din cea mai cuprinzătoare gamă modulară din lume de diesteri, transportoare și echipamente pentru manipularea eficientă a tăvilor și încărcarea produselor. Acesta include atât liderul global în echipamentele electrice de densărire, Intray, cât și liderul global în echipamentele pneumatice de denifrare, Anytray. Pentru mai multe informații, consultați www.qupaq.com.
Cu presiunile și costurile în creștere din cauza inflației și solicitările pentru un impact redus asupra mediului, industria alimentară caută instrumente valoroase pentru a face față provocărilor. Automatizarea iese în evidență ca o forță transformatoare care redefinește operațiunile și conduce eficiența.
