În ciuda crizei financiare și a datoriilor, industria alimentară germană este destul de optimistă pentru 2012. Deși industria cu greu se poate aștepta la o îmbunătățire a situației sale, uneori dificile, a câștigurilor sale, pe fondul așteptării cererii interne stabile și a creșterii în continuare a afacerilor de export, producătorii locali de produse alimentare sunt dispuși să se extindă și să investească, precum Dr. Otto A. Strecker, membru al consiliului de administrație al AFC Consulting Group din Bonn, cu ocazia Zilei Antreprenorilor Alimentari din acest an a Asociației Germane de Retail (HDE) și a Asociației Federale a Industriei Alimentare Germane (BVE) pe 19 și 20 martie , 2012 la Köln. Ziua Antreprenorului de anul acesta are motto-ul „Crearea de valori”.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 5025 ori

„Auto-eficacitatea” crește performanța la locul de muncă

Oricine crede în sine și este sigur că poate face față bine anumitor sarcini este dispus să lucreze mai voluntar. Aceasta este concluzia la care a ajuns o echipă de psihologi sociali Bochum condusă de prof. dr. Hans Werner Bierhoff. Studiul a constatat că angajații care sunt încurajați să creadă în propriile abilități sunt mai motivați să se angajeze în plus față de munca lor. Studiul tocmai a fost publicat în revista „Wirtschaftspsychologie”.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 3292 ori

Mai des, mai scurt și mai mult decât planificat: așa cumpără consumatorii de astăzi

Cumpărăturile de astăzi se caracterizează printr-o frecvență mai mare a cumpărăturilor asociată cu un timp mai scurt petrecut în magazine. Noul Raport de marketing POS 2011|2012 al Lebensmittel Zeitung (Deutscher Fachverlag, Frankfurt) și UGW Communication oferă informații despre planificarea achizițiilor și arată care mecanisme de vânzare ale producătorilor și comercianților cu amănuntul funcționează cel mai bine. Și ce rol joacă mărcile astăzi.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 2775 ori

Norme comune privind etichetarea produselor alimentare, statele membre ale UE au convenit: informații cu privire la conținutul energetic, grăsimile folosite și conținutul de zahăr și sare din produsele alimentare sunt viitorul să fie disponibile pe toate ambalajele produselor alimentare. Ca atare, etichetarea este percepută atunci când este imprimată ca o singură etichetă în domeniul ambalajelor, iar în cazul în care acest lucru încurajează selecția de produse mai sănătoase, oamenii de știință să examineze din moment ce 2008 în proiectul de cercetare al UE "FLABEL". implicat este Institutul pentru Consumer si de comportament de cercetare de la Universitatea din Saarland, condus de profesorul Andrea Gröppel-Klein.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 2595 ori

… spune Facebook despre sine

La finalul conferinței DLD, Sheryl Sandberg a prezentat noi cifre cheie privind influența Facebook asupra economiei europene. Studiul internațional arată: Facebook creează o valoare adăugată de 15,3 miliarde de euro produsului intern brut european. Companiile generează 32 de miliarde de euro în vânzări prin activități pe sau cu Facebook. În Germania, Facebook oferă companiilor mijlocii în special un potențial mare de creștere: valoarea adăugată economică aici se ridică la 2,6 miliarde de euro pentru produsul intern brut.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 2505 ori

Sistemele de stimulare ar trebui să reunească dorința și realitatea logisticii de producție

Într-un proiect de cercetare de 21 de luni, IPH - Institutul pentru Producție Integrată Hanovra și partenerii din industrie și știință au conceput software care sprijină companiile în dezvoltarea sistemelor de stimulare. În viitor, angajații companiilor producătoare nu ar trebui să fie recompensați doar pentru productivitatea lor. Respectarea termenelor limită, a stocurilor și a timpilor de producție ar trebui, de asemenea, să joace un rol.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 3076 ori

Organice în creștere în popularitate - în special în rândul consumatorilor mai tineri - Consumatorii apreciază informații clare cu privire la originea

Alimente organice găsi întotdeauna mai ales la persoanele mai tinere in ce mai populare. Acesta este unul dintre rezultatele noii "Ökobarometer" studiu, care a fost realizat în numele Ministerului Federal al Agriculturii. 71 la suta din respondenti sub 30 ani a pretins să cumpere organice. Prin urmare, 16 la sută dintre ele dobândesc Ökowaren exclusiv sau în mod frecvent. 55 la sută scădere de alimente, ocazional, organic - o creștere de 16 la sută față de 2010 sondaj. Ca parte a studiului reprezentativ continuu la sfârșitul lunii ianuarie 2012 totalul cetățenilor germani au fost intrebati despre comportamentul lor de consum în 1.006 de alimente ecologice.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 2562 ori

Crăciunul este și va rămâne o sărbătoare de familie pozitivă pentru majoritatea germanilor și în 2011. Majoritatea germanilor doresc să sărbătorească împreună cu familiile lor în jurul unui pom de Crăciun împodobit, să-și facă cadouri reciproc și să se bucure de mâncare bună. Acesta este rezultatul unui studiu actual al Fundației pentru întrebări viitoare, o inițiativă a British American Tobacco, pentru care au fost chestionați peste 1.000 de germani cu vârsta de 14 ani și peste. Când vine vorba de Crăciun, majoritatea germanilor se gândesc la un brad împodobit (78%), la timp împreună cu familia (71%), la confort (67%) și la vizitarea rudelor (60%). Dar și magazinele împodobite (67%) din interiorul orașelor și cadourile pentru cadouri (71%) sunt asociate în mare parte cu Crăciunul. Asociațiile negative precum disputele de familie (7%), kitsch-ul (17%) sau stresul cumpărăturilor și comisiilor (36%), în schimb, sunt menționate doar de o minoritate de germani.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 2672 ori

Într-un studiu comun, Institutul Fraunhofer pentru Tehnologia de Producție IPT și P3 Ingenieurgesellschaft mbH au descoperit că companiile industriale germane nu folosesc încă potențialul metodelor preventive de gestionare a riscurilor în mod eficient. Autorii văd motivele pentru aceasta în primul rând în faptul că multe companii înțeleg greșit gestionarea riscurilor: majoritatea nu își folosesc managementul riscului în mod preventiv, ci acționează doar atunci când au apărut erori. În cel mai bun caz, ei sunt angajați în gestionarea crizelor.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 4187 ori

Cel de-al șaptelea studiu al inițiativei Coop „Eating trends in focus” este dedicat subiectului mâncatului cu plăcere

Elvețienii apreciază foarte mult mâncarea plăcută, așa cum arată cel mai recent studiu al Coop, „Eating Trends in Focus”. 27% dintre cei peste 600 de respondenți sunt cei mai mulțumiți de un voucher pentru o masă bună (înainte de îmbrăcăminte, vacanță și wellness). Dar, în timp ce romanilor le place în mod deosebit să meargă la un restaurant, elvețienilor vorbitori de germană le place să mănânce cu rudele și prietenii. Pentru elvețienii vorbitori de limbă franceză, socializarea este ceea ce contează cel mai mult atunci când vine vorba de mâncare, în timp ce pentru elvețienii vorbitori de germană, mâncarea de înaltă calitate este mai importantă. Chiar și la cina de Crăciun, spiritele sunt doar parțial unite: aproape jumătate dintre respondenți se bucură de o Fondue Bourguignonne sau Chinoise. Când vine vorba de pește versus Schufeli, totuși, Röstigraben se deschide.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 2826 ori

Rezultatele Raportului GfK Global Trust 2011

GfK Verein a pus întrebarea încrederii în 25 de țări: Ce sectoare economice și instituții se bucură de încrederea populației? Germanii se bazează cel mai mult pe artizanat și au cel mai puțin încredere în bănci și companii de asigurări. Poliția, sistemul judiciar și forțele armate au obținut cele mai mari scoruri dintre instituții. Pe de altă parte, partidele politice se află în partea de jos a nivelului de încredere.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 2606 ori