Primul eveniment de gătit blogger al avicultura
La Ziua Recunoștinței din America de Nord, un singur aliment joacă în mod clar rolul principal - curcanul. O cină festivă de Ziua Recunoștinței cu prietenii și familia în SUA și Canada este greu de imaginat fără tradiționalul „Thanksgiving Turkey” de la cuptor. „Această tradiție frumoasă, această sărbătoare plăcută a curcanului de Ziua Recunoștinței – vrem să aducem asta și în Germania”, spune Thomas Storck, președintele Asociației Producătorilor Germani de Curcan. V. (VDP) și vicepreședinte al Asociației Centrale a Industriei Germane de Păsări. V. (ZDG). De aceea, industria a invitat oamenii la primul „eveniment de gătit blogger” al industriei germane de păsări care coincide cu Ziua Recunoștinței: sub motto-ul „Turkey & Thanksgiving”, bloggeri de produse alimentare și reprezentanți ai industriei curcanilor, împreună cu bucătarii profesioniști de la „Hensslers Küche”. „ în Hamburg, mâncăruri de curcan pregătite de toamnă, festive, pregătite în tradiția nord-americană de Ziua Recunoștinței și savurate într-o atmosferă confortabilă. Și am avut conversații grozave despre subiectul curcanului, am primit sfaturi și trucuri interesante despre mâncarea versatilă din carne de curcan și am colectat inspirație nouă pentru propriile noastre creații culinare cu piept de curcan, pulpă de curcan și altele asemenea.
Filmul prezintă impresii despre eveniment: „Cu siguranță voi găti ceva acolo...”
Un film de trei minute arată cât de multă bucurie au avut participanții la evenimentul „Turcia și Ziua Recunoștinței” gătind și savurând împreună welove.deutsches-gefluegel.de cu impresii de la studioul de gătit, care permite, de asemenea, bloggerilor participanți și reprezentanților industriei curcanilor să își spună cuvântul. „Vrem ca oamenii să știe ce mănâncă”, spune Christopher Kalvelage din rândurile industriei germane de curcan, descriind interesul producătorilor de a comunica cu consumatorii. „Ziua Recunoștinței este o ocazie bună de a atrage atenția asupra curcanului și în Germania”, spune colegul său de industrie Carola Hartmann. Bloggerul alimentar Patrick Krüger este, de asemenea, foarte deschis către obiceiurile din alte țări: „Puteți oricând să creați mâncăruri care vin din altă țară – sunt foarte în favoarea acestui lucru”. Colegul său blogger, Yvonne Erfurth, este de acord cu el, dar se gândește puțin mai departe: „Ar fi bineînțeles să facem din aceasta o vacanță adevărată, cu adevărat oficială – stai acasă și fă-ți timp pentru familie!”
Mâncăruri festive de curcan în tradiția de Ziua Recunoștinței: „Incredibil de delicioase!”
Fie că piept de curcan pe cremă de dovleac cu gust de merisoare și chipsuri de cartofi dulci prăjiți ca aperitiv, „Burgerul de Ziua Recunoștinței” cu mâncarea în tendințe din curcan sau mai clasicul pulpă de curcan friptă cu umplutură de pâine cu castane - verdictul participanților asupra felurilor de mâncare pregătite. împreună a fost unanim: „Incredibil de delicios!”, spune cu entuziasm Nina Schüttforth, blogger-ul gastronomic. Yvonne Erfurth mai spune: „Nu am fost prea fan de curcan până acum, dar totul a fost delicios – și cu siguranță voi găti din nou ceva”.
Rețete de gătit welove.deutsches-gefluegel.de
