Are mustarul ajuta la digerarea bratwurst?
Materialul didactic „The Way of Food” de la Centrul Federal pentru Nutriție face vizibil invizibilul. Oferă șase instrucțiuni experimentale detaliate care oferă o reprezentare simplificată a proceselor din tractul gastrointestinal. Asta înseamnă că elevii din clasa a 5-a încoace pot cerceta funcțiile gurii, stomacului, bilei, intestinului subțire și gros și nici nu au nevoie de laborator de chimie. A Experimentul Bratwurst Vine chiar și fără bratwurst și muștar. În schimb, tinerii învață pe un model format din lichid de spălat vase și ulei. Pe lângă instrucțiunile de experiment pregătite, fișele de sarcini atractive îi încurajează pe tineri să-și dezvolte propriile experimente și modele.
Pe lângă fișele de lucru cu experimente, fondul de materiale include și clipuri video, texte non-ficțiune la diferite niveluri, carduri de sarcini, soluții sugerate, un mic lexicon și toate documentele de lucru ca fișiere modificabile. Colecția de materiale este potrivită pentru toate tipurile de școli și grupe de vârstă la nivelul secundar I.
Dacă doriți să aprofundați subiectul, broșura „Food and Digestion – Compact Knowledge” oferă cunoștințe de bază bine explicate. Face parte din colecția de materiale în format PDF și conține numeroase ilustrații medicale.
