Мясопереработка - Bundesehrenpreis 2017 носитель

(DLG). Федеральное министерство продовольствия и сельского хозяйства (BmEL) в настоящее время имеетдвенадцатьЛучшие компании в немецкой мясной промышленности с национальной премиейAusgezeichnet. «Это высшая награда, которую компания пищевой промышленности может получить в этой стране за свои качественные услуги», — сказал статс-секретарь парламента доктор Х. Мария Флахсбарт и др. Дидрих Хармс, вице-президент DLG (Немецкого сельскохозяйственного общества), на церемонии награждения в Берлинском Мейстерзале. В тестах качества Центра тестирования пищевых продуктов DLG победители добились наилучших общих результатов при сопоставимых размерах ферм или сопоставимых количествах молока.

Немецкая кухня – это качество, разнообразие и удовольствие. «Лауреаты федеральной почетной премии не только образцово культивируют это кулинарное наследие, но и развивают его дальше», — подчеркнул д-р. Флаксбарт. Ссылаясь на отчет BMEL о питании за 2017 год, она подчеркнула большое значение вкуса при покупке продуктов. Для 97% потребителей это является решающим фактором при покупке. «В будущем политика и пищевая промышленность должны работать вместе, чтобы снизить содержание добавленных ингредиентов с потенциальными рисками для здоровья в отдельных группах продуктов. Решающим фактором успеха является то, что продукты с меньшим содержанием сахара, насыщенных жирных кислот и соли или без них имеют убедительный вкус», — сказал парламентский статс-секретарь, имея в виду национальную стратегию изменения рецептуры. Она подчеркнула, что BMEL не проводит политику запретов или патернализма, а вместо этого полагается на добровольные обязательства компаний. доктор Флаксбарт призвал лауреатов федеральных почетных премий и всю экономику жизни работать вместе с политиками, чтобы внести свой вклад в еще более здоровое и качественное питание.

Вице-президент DLG подчеркнул большое значение федеральных наград и их роль образца для подражания для немецкой пищевой промышленности. По его словам, эта награда укрепляет профиль высокого качества немецких продуктов питания и еще больше укрепляет лидирующие позиции отмеченных наградами компаний в международном сравнении. «Потому что федеральные почетные награды ставят профессиональные навыки, высокое качество знаний и устремления в центр общественного интереса».Erпризвал лауреатов федеральной почетной премии активно использовать свою награду сегодня для укрепления доверия. «Потому что будущее можно выиграть только с пониманием качества, как вы его представляете», — говорит доктор. — заключает Хармс.

Лауреаты Федеральной почетной премии 2017 года:

Мясная продукция – Лауреат Федеральной почетной премии 2017 г.:

http://www.dlg.org/