Future of Quality Assurance
Bizerba organizovaný téma deň pre zabezpečenie kvality v potravinárskom priemysle
Premiéra v Bochume: Bizerba organizuje tematický deň pre zabezpečenie kvality (QA) v potravinárskom priemysle. QA manažéri z rôznych priemyselných odvetviach zhromaždených v hoteli Park Inn, diskutovať s odborníkmi z Bizerba, TÜV Süd a FPQS laboratória mikrobiológie otázky týkajúce sa riadenia kvality.Medzinárodná Food Standard (IFS) je celosvetovo uznávaný štandard kvality pre bezpečnosť potravín. V nedávnom šiestej verzii vezme od júla kritérií 2012 pre bezpečnosť výrobkov a riadenia kvality pod mikroskopom. Popredných predajcov, ako je Metro, Rewe a Edeka vyžadujú certifikát IFS od výrobcov potravín k zvýšeniu bezpečnosti spotrebiteľov.
"Pre mnoho výrobcov, ale je stále ťažké detailne porozumieť nové predpisy a adekvátne realizovať," hovorí Dieter Conzelmann, riaditeľ Industry Solutions na Bizerba. "To je dôvod, prečo sme prvýkrát usporiadali tému deň pre zabezpečenie kvality v Bochume." Reproduktory experti z TÜV-Süd, na awekoQM, na FPQS laboratóriá mikrobiológie a spoločnosti S + S počítal. Medzi hosťami, medzi inými QA manažérov / firma Zimbo a Aral BP pripojil.
Diskutovali budúcnosť zabezpečenia kvality: účastníci Bizerba Info Day v Bochume
Certifikácia IFS: TÜV expert prináša svetlo do tmy
Počas diskusie na tému "detekciu cudzích telies" bolo jasné, že IFS6 predpisuje len to, že cudzie predmety je potrebné nájsť v produktoch. veľkosť a povaha cudzích zložiek nie sú dostatočne zrozumiteľné uvedené pre mnoho výrobcov, ale. Ako často zostáva nejasné, ktoré detektory sú najvhodnejšie vysvetľuje Dieter Conzelmann: "A TÜV expert pre IFS certifikáciou teraz mohol osvetliť a vysvetliť účastníkom, keď klasický detektor kovov je dostatočná a aké požiadavky modernej X-ray skenery potreba je pre splnenie predpisov IFS. "druhý je napríklad prípad, keď sa plasty používajú pri výrobe a riziko, že cudzie telesá rozpustiť plast a vstupujú do prúdu produktu.
Pokračovanie informačného dňa už pri plánovaní
Prítomné tiež o mikrobiologickú Untersuchbarkeit systémov, predpisy British Retail Consortium (BRC) a budúcnosti riadenia kvality s mobilnými zariadeniami, ako sú telefóny a tablet PC. "Účastníci boli nadšení informačný deň a dal nám svoj názor, že oni získali veľa nových poznatkov a nápadov," hovorí Conzelmann uzatvára. "Pokračovanie je teda už v rokovaní."
Bizerba má dlhoročné skúsenosti s inšpekčnými systémami a okrem klasických detektorov kovov má vo svojom portfóliu aj röntgenové skenery a kamerové systémy.
o Bizerba
Bizerba ponúka zákazníkom vetiev Výroba, obchod, priemysel a logistiku po celom svete s jedinečným portfóliom riešení skladajúci sa z hardvéru a softvéru okolo centrálnej veľkosti "váhu". Táto spoločnosť dodáva produkty a riešenia pre zníženie aktivity, vážení, hotovosť, šek, provízie a odlíšené. Komplexné služby od poradenstva až po poskytovanie služieb, etikiet a spotrebný materiál leasingovým zaokrúhliť rozsah riešení.
Vzhľadom k tomu, 1866 Bizerba určené najmä technologický vývoj v oblasti vážiacej techniky a je v súčasnej dobe pôsobí v krajinách 140. Zákaznícka základňa sa pohybuje od globálneho obchodu a priemyselné podniky v celej oblasti maloobchodu na pekára a obchodu mäsiarov. Centrála pre päť generácií navádzané rodina-vlastnil koncern s približne zamestnancami 3.100 na celom svete je Balingen v Bádensku-Württembersku. Ďalšie výrobné závody sa nachádzajú v Nemecku, Rakúsku, Švajčiarsku, Taliansku, Číne a USA. Okrem Bizerba udržiava celosvetovú sieť predajných a servisných miest.
Zdroj: Balingen [Bizerba]
