Nové prípady listérie v mäsovom priemysle

Vložil Fleischportal.de hod , vyšlo v Kvalita a bezpečnosť potravín

Tagwerk Biometzgerei GmbH a spoločnosť Waldenserhof. Cez víkend boli známe dva nové prípady kontaminácie listériou z mäsového priemyslu. Do konca roka 2019 sa problémy zvýšili, mali sme podrobne informoval o výsledkom bolo čiastočné odstavenie výroby až po úplné, trvalé zatvorenie výroby alebo celého podniku.

Ďalšie zaujímavé témy:

Ochrana pred listériou prostredníctvom mikrovlnnej dezinfekcie

Webinár o prevencii listérie

Štartovacie kultúry s ochrannou funkciou proti listériám

Komentáre (0)

Doteraz tu neboli zverejnené žiadne pripomienky

Napísať komentár

  1. Napíšte komentár ako hosť.
pozadia
Prílohy (0 / 3)
Podeľte sa o svoju polohu