04.06.2009. júna 80 sa v Osnabrücku zišlo prvé valné zhromaždenie Nemeckého mäsa. Zastúpené spoločnosti predstavujú približne XNUMX % nemeckého vývozu mäsa. Spoločnú exportnú iniciatívu German Meat podporujú obchodné spoločnosti, ktoré združujú exporty menších výrobných spoločností, malých a stredných mäsových spoločností, ako aj veľkých hráčov v tomto odvetví. Valné zhromaždenie rozhodlo o prvých konkrétnych projektoch na podporu exportu mäsa a mäsových výrobkov z Nemecka, ako je organizovanie veterinárnych delegácií, účasť na veľtrhoch, semináre a obchodné stretnutia.

Zahraničie je dôležitým odbytovým trhom, ktorý v posledných rokoch umožnil napríklad rozšírenie produkcie ošípaných v Nemecku. Viac ako 35 % bravčového mäsa vyprodukovaného v Nemecku sa v súčasnosti vyváža. Nemecko je tradične čistým vývozcom hovädzieho mäsa.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 2054 krát

Založená asociácia výrobcov kulinárskych potravín

Na svojom spoločnom valnom zhromaždení 15. mája 2009 v Salzburgu sa členovia Zväzu octového a horčičného priemyslu, Spolkového zväzu nemeckého lahôdkarského priemyslu a Zväzu polievkového priemyslu spojili a vytvorili „Združenie výrobcov kulinárskych potravín ". S približne 125 prevažne stredne veľkými spoločnosťami v potravinárskom priemysle, ktoré predstavujú obrat v odvetví viac ako 2 miliardy eur a viac ako 10.000 XNUMX pracovných miest, je nové združenie jedným z hlavných zainteresovaných strán v tomto odvetví.

Hlavnými dôvodmi rozhodnutia o zlúčení asociácií, ktoré sú už vyše tridsať rokov súčasťou kancelárskej komunity, bola koncentrácia a konsolidácia trhu s kulinárskymi výrobkami, čoraz podobnejšie tematické priority v práci asociácie a príležitosť spojená s tzv. zlúčenie pre silnejšie a udržateľnejšie zastupovanie záujmov vo vzťahu k politike a médiám.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 2590 krát

V reakcii na prerušenie CMA založili hlavné exportné odvetvia nemeckého potravinárskeho priemyslu v máji „German Food eV.“ Správna rada bola založená 1. júna 2009.

Po ekonomickej stránke medzisektorová organizácia na podporu exportu spája spoločné aktivity na podporu predaja spoločností, ktoré za ňou stoja, do zahraničia. Organizácie na podporu exportu German Meat, German Sweets, Export-Union für Milchprodukte a Asociácia exportných pivovarov sú v súčasnosti členmi German Food.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1959 krát

Vyžaduje sa európska politika ústretová k remeslu

Nemecké združenie mäsiarov zdôraznilo osobitný význam nadchádzajúcich volieb do Európskeho parlamentu. Iba vysoká účasť by zabezpečila silného, ​​demokraticky legitímneho partnera pre Komisiu.

DFV preto vyzýva svojich členov, aby sa zúčastnili volieb. „Len ak nemeckých poslancov v parlamente podporí vysoká účasť, nájdu vypočutie, ktoré potrebujeme,“ uviedol predseda DFV Manfred Rycken. „Potrebujeme poslancov EP, ktorí chápu naše štruktúry a sú ochotní pracovať na ich ochrane.“

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 1951 krát

Krátko pred verdiktom Ústavného súdu k zákonu o fonde tržieb optimisticky bilancuje predseda dozornej rady Werner Hilse.

Preorientovanie Centrálnej marketingovej spoločnosti nemeckého poľnohospodárskeho priemyslu (CMA), ktoré sa začalo zhruba pred rokom a pol, označuje predseda dozornej rady Werner Hilse za úspech.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 2250 krát

Pod heslom „Klobása má budúcnosť!“ Dr. Katrin Langner, výkonná riaditeľka Zentralverband Naturdarm e. V., na Zelenom týždni cenu za inováciu 2009 pre 1. bavorskú mäsovú školu v Landshute za projekt „Bavorské pochúťky vyrobené v Japonsku“. „Tento jedinečný záväzok sprostredkovať nemeckú odbornosť v oblasti klobás cez hranice si zaslúži získanie Ceny za inováciu za rok 2009,“ povedal Dr. Katrin Langner. Cenu prevzal generálny riaditeľ a riaditeľ školy Georg Zinkl.

DR. Katrin Langner zo Zentralverband Naturdarm e. V. odovzdal riaditeľovi a výkonnému riaditeľovi 1. Bavorskej mäsiarskej školy v Landshute Georgovi Zinklovi cenu za inováciu 2009 na Zelenom týždni.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 2522 krát

"Ak tam nie si, niečo ti chýba"

Potravinársky priemysel Severného Porýnia-Vestfálska očakáva, že nový klaster Nutrition.NRW poskytne konkrétnu pridanú hodnotu pre jednotlivé spoločnosti. Na prvom workshope „Cluster Nutrition.NRW“ v Düsseldorfe to objasnili zástupcovia priemyslu zo spoločností a združení. Vyjadrili očakávanie, že nový manažment klastra prispeje k zintenzívneniu spolupráce medzi spoločnosťami a združeniami, medzi spoločnosťami a výskumom a celkovo v rámci celého potravinového hodnotového reťazca. To uľahčí hľadanie vhodných partnerov pre špeciálne projekty, povedal jeden z účastníkov. V zásade všetci zainteresovaní predpokladajú, že nový manažment klastra zabezpečí aj väčšiu dynamiku inovácií v európskom kontexte. „Ak tam nie ste, niečo vám chýba,“ zhrnul hodnotenie klastra Nutrition.NRW zástupca spoločnosti.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 2368 krát

Nižšie kolektívne dohodnuté mzdy by mali stúpnuť minimálne na 7,50 eura

Pre kolo kolektívneho vyjednávania v roku 2009 schválila hlavná rada odborového zväzu Food – Pleasure – Gaststätten (NGG) odporúčanie politiky kolektívneho vyjednávania, podľa ktorého by sa mzdy a príspevky na školenia mali v roku 2009 zvýšiť o päť až sedem percent.

1.   0 komentár
2.   Zobrazené 2345 krát