Majhna komponenta, velik učinek
Bistveno večja procesorska moč, boljši rezultati rezanja, manjša poraba energije: Z novim nožem Clear Cut dosega K+G Wetter znatno izboljšane rezultate volka, ki jih doslej še ni bilo. Manjša poraba energije in obraba zagotavljata tudi prihranke pri mletju.
Novi nož je bil razvit na osnovi sortirnega noža Clear Cut, ki se od leta 2022 uporablja izključno v mlinčkih in mešalnih mlinčkih proizvajalca mesnih strojev iz Hessna in je od takrat prejel izjemno pozitiven odziv strank. Nož Clear Cut wolf dopolnjuje sistem rezanja in se lahko uporablja samostojno ali v povezavi s sortirnim nožem. V obeh aplikacijah sta rezalni vzorec in rezalna zmogljivost izjemna.
K+G Wetter je s sortirnim nožem Clear Cut znova bistveno izboljšal svojo sortirno napravo, ki je bila prej znana kot zelo učinkovita. Prednost pri predelavi mesa: nezaželene trde dele, kot so koščki kit, hrustanec ali koža, se odstranijo zanesljivo, v velikih kosih in skoraj brez vsebnosti mesa. To preprečuje izgubo izdelka in izboljša kakovost končnega izdelka brez dodatnega truda in časa.
Prednosti ClearCut na kratko:
- Izjemno enostaven za uporabo - Noži Clear Cut se uporabljajo v standardnem kompletu za rezanje namesto običajnih nožev
- Znatno povečana zmogljivost obdelave – prihranek časa in zmanjšanje stroškov
- Še manjše povišanje temperature – izboljšan začetni material za nadaljnje procese
- Boljši pretok izdelkov – prihrani energijo in s tem stroške
- Manjša obraba rezalnih delov – prihrani stroške z daljšimi cikli ponovnega brušenja in življenjsko dobo
- Še jasnejša rezalna slika in ločevanje med rdečo in belo – za boljše končne izdelke
- v kombinaciji s sortirnimi noži Clear Cut – izjemna, natančna učinkovitost sortiranja
 |
 |
| Novi nož Clear Cut ima standardne perforirane plošče uporaben in za vse aplikacije razen Uporabimo lahko zamrznjeno meso. |
Dosezite z novo razvitimi noži iz serije Clear Cut volčiči in mešanci iz vremenskih rezultatov K+G, več kot navdih in pomenijo novo dimenzijo volkodlarstva: s še bolj jasno izrezano sliko in rdeče-belo ločitvijo. |
Novi nož Clear Cut se lahko uporablja s standardnimi perforiranimi ploščami in se lahko uporablja za vse namene, razen za zamrznjeno meso. »Z novo razvitimi noži iz družine Clear Cut dosegamo rezultate, ki so za nas več kot navdušujoči in dejansko predstavljajo novo dimenzijo volkodlakanja. Pravzaprav lahko govorimo o kvantnem skoku v razvoju rezalnih delov,« pravi generalni direktor K+G Wetter Volker Lauber. "Prednosti, ki jih imajo naše stranke pri brušenju v smislu učinkovitosti in kakovosti, ni mogoče doseči z običajnimi rezalnimi deli."
