Prihodnost zagotavljanja kakovosti
Bizerba organizirana tema dan za zagotavljanje kakovosti v živilski industriji
Premiera v Bochumu: Bizerba je organizirala tematski dan za zagotavljanje kakovosti (ZK), v prehrambeni industriji. QA menedžerjev iz različnih panog, zbranih v hotelu Park Inn, da bi razpravljali s strokovnjaki iz BIZERBA, TÜV Süd in FPQS Laboratorij za mikrobiologijo vprašanja o upravljanju kakovosti.Mednarodni standard za hrano (IFS) je svetovno priznan standard kakovosti za varnost hrane. V zadnjem šesti različici vzame iz julija meril 2012 za varnost proizvodov in upravljanju kakovosti pod mikroskopom. Vodilni na drobno, kot so Metro, Rewe in Edeka zahtevajo certifikat IFS od proizvajalcev hrane za povečanje varnosti potrošnikov.
"Za mnoge proizvajalce pa je še vedno težko razumeti nove predpise do potankosti in jih ustrezno izvajati," pravi Dieter Conzelmann, direktor industrijskih rešitev pri Bizerbi. »Zato smo v Bochumu prvič organizirali tematski dan o zagotavljanju kakovosti.« Med govorniki so bili strokovnjaki iz TÜV-Süd, awekoQM, laboratorija za mikrobiologijo FPQS in podjetja S + S. Med gosti so bili tudi vodje QA iz Zimba in Aral / BP.
Govorili o prihodnosti zagotavljanja kakovosti: Udeleženci Info dneva Bizerba v Bochumu
IFS certifikat: TÜV strokovnjak osvetljuje temo
Med razpravo na temo "odkrivanje tujkov" je postalo jasno, da IFS6 določa le, da je treba tuja telesa najti v izdelkih. Za veliko proizvajalcev pa velikost in narava zunanjih komponent nista dovolj razumljivi. V skladu s tem pogosto ostaja nejasno, kateri detektorji so najprimernejši, pojasnjuje Dieter Conzelmann: »Strokovnjak TÜV za certifikate IFS je lahko osvetlil vprašanja in udeležencem razložil, kdaj zadostuje klasični detektor kovin in za katere zahteve je potreben sodoben rentgenski skener je v skladu s predpisi IFS. «Slednje je na primer primer, ko se v proizvodnji uporabljajo plastične podlage in obstaja nevarnost, da se tujci iz plastike zrahljajo in vstopijo v pretok izdelka.
Nadaljevanje informativnega dne je že v načrtu
Prisotni so razpravljali tudi o mikrobioloških raziskavah sistemov, predpisih Britanskega maloprodajnega konzorcija (BRC) in prihodnosti vodenja kakovosti z mobilnimi napravami, kot so pametni telefoni in tablični računalniki. "Udeleženci so bili navdušeni nad informativnim dnevom in so nam dali povratne informacije, da so pridobili veliko novega znanja in predlogov," je zaključil Conzelmann. "Nadaljevanje je torej že v načrtu."
Bizerba ima dolgoletne izkušnje z inšpekcijskimi sistemi, poleg klasičnih detektorjev kovin pa ima v svojem portfelju zdaj tudi rentgenske skenerje in sisteme kamer.
O Bizerbi
Bizerba svojim strankam v trgovini, trgovini, industriji in logistiki ponuja edinstven portfelj rešitev trde in programske opreme, ki se giblje okoli "teže" osrednje velikosti. Ta ponudba vključuje izdelke in rešitve za rezanje, predelavo, tehtanje, zbiranje, preverjanje, izbiranje in določanje cen. Celovite storitve, od svetovanja, servisa, etiket in potrošnega materiala do zakupa celotne ponudbe rešitev.
Od 1866 je Bizerba odločilno oblikovala tehnološki razvoj na področju tehtanja in je danes prisotna v državah 140. Stranka strank sega od globalnih trgovskih in industrijskih podjetij preko trgovcev na drobno do pekov in mesnic. Sedež družinske skupine, ki že pet generacij deluje v družini in ima približno 3.100 zaposlenih po vsem svetu, je Balingen v Baden-Württembergu. Nadaljnji proizvodni objekti se nahajajo v Nemčiji, Avstriji, Švici, Italiji, na Kitajskem in v ZDA. Poleg tega Bizerba vzdržuje svetovno mrežo prodajnih in servisnih lokacij.
Vir: Balingen [Bizerba]
