Nemško prvenstvo v žaru in žaru odpira svoja vrata
Prišel je čas 29. in 30. julija, ko bo na sejmišču v Stuttgartu potekalo mednarodno nemško prvenstvo v peki na žaru in žaru. Skupno okoli 40 ekip je na terenu, da dosežejo veliki cilj – osvojitev nemškega prvenstva. Na voljo bosta tudi mednarodni in amaterski naslov. Prisotnih je tudi okoli 80 razstavljavcev, ki obiskovalcem ponujajo pester vpogled v aktualne trende v svetu žara ter jih vabijo k nakupovanju in pogostitvi. Dogodek na prostem v parku Rothaus zaokroža obsežen spremljevalni program s predstavami z žara in panelnimi razpravami ter živo skupino Friendly Elf.
V Stuttgartu prvič poteka 26. nemško prvenstvo v peki na žaru – prvič pa se sejem v celoti odvija na prostem na Fildernu.
»Številni sejmi se večinoma odvijajo spomladi, jeseni ali pozimi. Zdaj kažemo, da obstaja še ena pot, tako da prvič organiziramo poletni sejem v celoti na prostem v naših prostorih,« pravi Stefan Lohnert, generalni direktor Messe Stuttgart. »V okviru spomladanskih sejmov v Stuttgartu je že potekalo sodelovanje z nemškim združenjem peke na žaru. Tukaj smo v okviru BBQ Days organizirali Baden-Württemberg prvenstvo v peki na žaru. Zdaj smo naše sodelovanje razširili, česar smo zelo veseli.”
"Organiziramo že 26. prvenstvo v peki na žaru in zelo smo veseli, da smo prvič v Stuttgartu," pravi Rainer Wörner, generalni direktor nemškega združenja peke na žaru (GBA). "A prvenstvo ne pomeni, da imamo samo eno tekmovanje - ponujamo tudi veliko razstavo in pester program."
Tri tekmovanja z denarnimi nagradami v skupni vrednosti 15.000 evrov
Skupno potekajo tri tekmovanja. Na eni strani je mednarodni naslov, ki ga je treba osvojiti, na drugi strani pa poteka amaterski krog. Vse bolj pa je v ospredju nemško prvenstvo v peki na žaru, ki poteka v dveh dneh s skupno šestimi hodi. Poleg mesnih jedi iz piščančjega in svinjskega trebuha je na voljo tudi vegetarijanska jed ali sladica. Žar ekipe lahko sodelujejo z največ desetimi osebami. Zmagovalce letos čaka skupaj dobrih 15.000 evrov denarnih in denarnih nagrad. Žirijo sestavljajo žiranti s certifikatom GBA.
Razstavni oder, živa glasba in številni razstavljavci ponujajo pestro izbiro žara
Vsa prvenstva potekajo na prostem, kar velja tudi za razstavni in spremljevalni program. Kako naredim svojo klobaso na žaru? Kako se pripravijo Wagyu kosi? To so vprašanja, na katera bomo odgovorili na odru predstave. Oder obkrožajo food trucki, napihljivi grad in številni razstavljavci, med njimi proizvajalci žarov, kot sta Big Green Egg ali Napoleon, mesarji in drugi strokovnjaki iz sveta žara, ki imajo pripravljene številne dobrote ter nasvete in trike. Dvodnevno dogajanje bo zaokrožila podelitev treh prvenstev, ki bo 30. julija od 16.30.
Vse informacije o mednarodnem nemškem prvenstvu na žaru in žaru
V soboto, 29. julija, ob 10. uri se prične Mednarodno nemško prvenstvo v žaru in žaru. Koncert Friendly Elf z ognjeno predstavo se začne ob 20. uri. Tudi drugi dan sejma se začne ob 10. uri, konča pa ob 18. uri. Vstopnice so na voljo v različnih kategorijah. Dnevna vstopnica stane 18 evrov, sezonska 30 evrov.
