Yndyra dhe zemra - një inventar
Mjekët dhe dietologët diskutojnë për azhurnimet e vonuara të rekomandimeve dietike
Tema e ushqimit të shëndetshëm është në buzët e të gjithëve - dhe është kritikuar ashpër. Duke kundërshtuar rekomandimet, "ekspertët" e dyshimtë dhe, në të njëjtën kohë, gjithnjë e më shumë sëmundje të varura nga ushqimi: Të gjitha këto janë gjëra që jo vetëm i bezdisin ekspertët, por gjithashtu gjithnjë e më shumë i bëjnë konsumatorët të ndihen të pakëndshëm. Një aspekt i të ushqyerit që është i rëndësishëm për sa i përket politikës shëndetësore dhe ekonomisë është çështja nëse dhe si ndikon konsumimi i yndyrës në shëndetin e zemrës. Meqenëse ka shumë kontradikta në këtë shikim të parë, Shoqata Gjermane për Shkencat e Yndyrës (DGF) ftoi shkencëtarë të njohur dhe praktikues me përvojë në një punëtori në 18 dhe 19 maj 2011 me moton "Dhjami dhe Zemra - Një përpjekje për të marrë aksione ”Frankfurt a.