Tönnies është e përkushtuar për mirëqenien e kafshëve
Jörg Altemeier është aktualisht një njeri i kërkuar. Shefi i departamentit të mirëqenies së kafshëve në Tönnies në Rheda-Wiedenbrück ka qenë folës në disa ngjarje të njohura të specializuara në javët e fundit. Dhe jo vetëm në Gjermani, por edhe në Budapest dhe Holandë. Aty ai foli, ndër të tjera, për gjetjet e fundit në mirëqenien e kafshëve dhe murtaja afrikane e derrave (ASF).
Në fund të prillit, Jörg Altemeier ishte i ftuar në Forumin Qendror Gjerman të Derrave në Leipzig, ku mbajti një leksion mbi temën e ASF nga këndvështrimi i një thertoreje dhe fabrike prerëse. “Qëllimi përfundimtar duhet të jetë që ASF të mos hyjë më tej në popullatën e derrave vendas. Prandaj, më shumë se kurrë, bujqësia duhet t'i përmbahet parimeve të biosigurisë,” theksoi eksperti Tönnies.
Paneli i mëposhtëm diskutoi gjithashtu me kufizimet e eksportit për shkak të ASF - dhe perspektivat për industrinë. “Eksportet janë të rëndësishme për ne. Ne nuk eksportojmë kafshë të tëra në Kinë, për shembull, por pjesët që askush nuk i ha këtu: putrat, feçkat, bishtat. Ato janë delikatesë atje”, tha Jörg Altemeier. Kjo është mënyra e vetme për të arritur shfrytëzimin holistik të kafshëve dhe rrjedhimisht krijimin e vlerave holistike.
Simpoziumi i mirënjohur mbi menaxhimin e shëndetit të derrit (ESPHM) në Budapest në mes të majit ishte gjithashtu për ASF. Atje Jörg Altemeier ishte në skenë si folës kryesor përpara 1.500 ekspertëve ndërkombëtarë. Përveç temës së biosigurisë si masë parandaluese kundër murtajës afrikane të derrave, ai u fokusua në perspektivat e ardhshme të industrisë. Bëhej fjalë edhe për vetë laboratorin e grupit, i cili mori dhe ekzaminoi dhjetëra mijëra mostra nga kafshët e dorëzuara vetëm gjatë muajit të kaluar. "Kjo është e disponueshme vetëm në këtë masë në Gjermani," shpjegoi eksperti i mirëqenies së kafshëve nga kompania ushqimore Rheda-Wiedenbrücker.
Jörg Altemeier ishte veçanërisht i kënaqur me ftesën e organizatës për mbrojtjen e kafshëve "Eyes on Animals" në konferencën në Zandvoort të Holandës. Rastësisht, Prof Dr. Temple Grandin, një nga studiuesit më të njohur të mirëqenies së kafshëve në botë. Në leksionin e tij, Jörg Altemeier prezantoi masat e ndryshme dhe të gjera të mbrojtjes së kafshëve gjatë shkarkimit dhe stabilimit në vendndodhjet Tönnies. Çdo kafshë ekzaminohet me kujdes gjatë shkarkimit nga personeli i trajnuar dhe gjithashtu nga veterinerë zyrtarë nga autoritetet veterinare. Derrat pushojnë gjithashtu për dy orë pas mbërritjes, me muzikë relaksuese në vesh, një spërkatës uji nga lart dhe material aktiviteti. Përveç kësaj, hambari është ndërtuar me një pjerrësi të lehtë prej 3 për qind. “Sepse derrat preferojnë të vrapojnë përpjetë sesa tatëpjetë”, siç thekson Jörg Altemeier.
Kompania ka vendosur masa të shumta për mbrojtjen e kafshëve, disa prej të cilave tejkalojnë standardet ligjore. “Për arsye etike, kjo është një çështje e qartë për ne. Edhe ne do të qëllonim veten në këmbë nëse nuk i kushtonim vëmendje. Sepse cilësia e mishit vuan nga stresi dhe paniku”, thotë eksperti i mirëqenies së kafshëve Tönnies. Për t'u siguruar që të gjitha masat të respektohen gjithmonë, përveç kontrolleve zyrtare ekziston një aplikacion i auditimit celular, me të cilin kompania e vë veten në provë çdo ditë. Rreth 200 ekspertë nga Gjermania dhe BE-ja i ndoqën shpjegimet magjike. “Pyetjet dhe përgjigjet pas prezantimit ishin vazhdimisht pozitive”.
Disa nga masat e grupit për mbrojtjen e kafshëve janë miratuar tashmë si rekomandime për kompani të tjera. “Ne kemi bërë një rrugë të gjatë në mbrojtjen e kafshëve dhe po bëjmë shumë për të siguruar që ajo të bëhet edhe më shumë. Shumë njerëz sigurisht nuk e dinë këtë”, thotë eksperti. Kjo është arsyeja pse është edhe më e rëndësishme që të vazhdojmë të hyjmë në dialog, të shkëmbejmë ide dhe të jemi të hapur dhe transparent. "Ne jemi të lumtur të përballemi me çdo kritikë dhe i ofroj kujtdo që ka shqetësime ose dyshime për masat tona të mirëqenies së kafshëve të vizitojë vendndodhjet tona dhe të shikojë gjithçka." Jörg Altemeier e promovoi këtë në tre ngjarjet. Dhe këtë do ta promovojë edhe në korrik në Leipzig, për shembull, kur të shfaqet sërish si folës në Kongresin Veterinar Gjerman.
