Çmimet e lirë! Merkel takohet sot me shitës me pakicë

“Ne jemi të gjithë arkitektët e së ardhmes sonë. I takon politikanëve të krijojnë një themel të arsyeshëm mbi të cilin mund të ndërtojnë tregtia, prodhuesit, fermerët dhe konsumatorët. Emërimi i sotëm në Kancelari është një përpjekje për të ndërmjetësuar mes tregtisë dhe bujqësisë dhe për të mbrojtur fermerët nga presioni i çmimeve. Prodhuesit, paketuesit dhe paketuesit nuk merren parasysh këtu. Të gjithë në zinxhir duan të fitojnë diçka dhe pengjet janë lidhja më e dobët. Megjithatë, fuqia e tregut nuk duhet të shfrytëzohet në kurriz të hallkave më të dobëta. Pa produktet bujqësore, të gjithë nuk do të merrnin asgjë. Prandaj, ato duhet të vlerësohen dhe pozita e fermerëve dhe prodhuesve duhet të forcohet në planin afatgjatë.    

Cilësia dhe mbrojtja e mjeteve tona të jetesës duhet të bëhet monedhë në konkurrencën midis zinxhirëve të shitjes me pakicë, jo çmimi. Diçka duhet të ndryshojë urgjentisht këtu. Presioni i çmimeve nxit racionalizimin në kurriz të mjedisit, klimës dhe mirëqenies së kafshëve dhe perspektivës së fermerëve. Zinxhirët rajonalë me vlerë të shtuar, për shembull, që operojnë mbrojtjen e ujit në vend, duhet t'u jepet gjithashtu një avantazh ekonomik.

Shumica e fermerëve janë të pambrojtur ndaj këtyre proceseve. Ata duhet të llogarisin aq fort saqë disa po luftojnë për ekzistencën e tyre. Përveç kësaj, ka pasoja të mëdha për mbrojtjen e klimës dhe mjedisit. Fermerëve thjesht u mungon liria për të bujqur në mënyrë të tillë që mjetet tona të jetesës të ruhen për të ardhmen.

Konsumatorët, nga ana tjetër, janë të ekspozuar ndaj reklamave të vazhdueshme me sloganet 'gjithnjë më të lirë' dhe 'lakmia është e lezetshme'. Ata kanë harruar pjesërisht se çfarë ushqimi vlen.

Qeveria e përforcoi këtë zhvillim me politikën e saj të subvencionimit, e cila nxiti rritjen ose zbutjen. Ky zhvillim mund të kundërshtohet vetëm nëse të gjithë ata që janë të përfshirë në të gjithë zinxhirin jo vetëm që flasin me njëri-tjetrin, por edhe jetojnë forma të tjera të ofrimit dhe angazhimit. Duhet të ketë partneritete të detyrueshme dhe afatgjata midis fermerëve, përpunuesve dhe shitësve me pakicë në baza të barabarta. Ka të bëjë me zhvillimin e mirëkuptimit për palën tjetër. Kjo kërkon një nxitje politike dhe një kornizë konkurruese të ndryshuar.

Bujqësia organike dhe prodhimi i ushqimit organik janë tashmë të përkushtuar ndaj marrëdhënieve tregtare transparente dhe të drejta në të gjithë zinxhirin e vlerës. Partneritetet tona tregtare ndjekin gjithashtu filozofinë e trajtimit të njëri-tjetrit me respekt. Rregullat e përcaktuara me kontratë sigurojnë çmime të drejta dhe të arsyeshme të prodhimit dhe prodhuesit, të cilat negociohen në baza të barabarta për zhvillimin e qëndrueshëm të biznesit.

E mira e përbashkët duhet të bëhet çimentoja e aktivitetit ekonomik. Partneritetet e forta të krijimit të vlerës nga tregu organik mund të jenë vetëm një fillim këtu. Një rrugëdalje nga dilema është e mundur vetëm nëse të gjithë aktorët e tregut bashkohen dhe politikanët ofrojnë bazën për këtë.” 

Për Shoqatën e Biolandit
Bioland është shoqata më e rëndësishme për bujqësinë organike në Gjermani. Rreth 8.100 Fermerët, kopshtarët, bletarët dhe vreshtarët veprojnë sipas udhëzimeve të Bioland. Përveç kësaj, ka më shumë se partnerë 1.200 në prodhim dhe tregti si bakeries, qumështore, kasapë dhe gastronom. Së bashku, ata formojnë një bashkësi vlerash për të mirën e njerëzve dhe mjedisit.

Burimi: https://www.bioland.de