Apel për një qeveri federale të ardhshme
Para fillimit të negociatave të koalicionit në Berlin, industria e mishit u bëri thirrje partive SPD, të Gjelbrit dhe FDP që të jenë objektive në lidhje me blegtorinë dhe konsumin e mishit në bisedimet e tyre për masat e mbrojtjes së klimës. Në një ngjarje mediatike me temën "Mbrojtja e klimës dhe blegtoria" organizuar nga iniciativa e industrisë së mishit Focus, Steffen Reiter, zëdhënës i nismës, tha: "Në vitet e fundit, bujqësia dhe industria e mishit kanë ulur emetimet e tyre me 20 për qind. - duke rritur në të njëjtën kohë vëllimin e prodhimit. Megjithatë, emetimet e gazeve serrë nga blegtoria vijnë kryesisht nga ciklet natyrore. Nga ana tjetër, CO2 nga lëndët djegëse fosile është përgjegjëse për rritjen e përqendrimit të gazeve serrë në atmosferë.
Reiter theksoi se një reduktim i mprehtë i popullatave të kafshëve nuk ishte një zgjidhje. Kjo vetëm do ta zhvendoste problemin jashtë vendit, sepse ushqimi më pas do të importohej nga jashtë, ku kushtet e prodhimit në blegtori janë ndoshta shumë më të dëmshme për klimën. “Për më shumë se një vit kemi një plan të hartuar nga të gjitha forcat përkatëse për të përmirësuar mirëqenien e kafshëve në blegtorinë në Gjermani. Ky plan kontribuon në mënyra të ndryshme në arritjen e objektivave të mëtejshëm të reduktimit të CO2 në blegtori dhe tani duhet të zbatohet shpejt. Atëherë ne jemi një hap i madh përpara.”
sipas dr Gereon Schulze Althoff, anëtar i bordit të Shoqatës së Industrisë së Mishit, në vitin 2020 pothuajse pesë për qind e emetimeve të serave në Gjermani u shkaktuan nga blegtoria për të prodhuar mish, qumësht, gjalpë, vezë dhe djathë si ushqim. Ai theksoi se aktualisht po punohet në të gjitha nivelet e industrisë për të arritur përmirësime të mëtejshme. “Fokusi ynë është në realizimin e qëllimeve të mbrojtjes së klimës në blegtorinë rrethore. Ne jemi në rrugën e duhur për të arritur këtë qëllim.” Ai përmendi konceptet e të ushqyerit të qëndrueshëm, përmirësimin e menaxhimit të plehut të lëngshëm së bashku me reduktimin e plehrave artificiale me bazë nafte dhe shmangien e mbetjeve ushqimore duke përdorur dhe përpunuar të gjithë trupin e pajetë si shembuj.
Raporti aktual i Panelit Ndërqeveritar për Ndryshimet Klimatike (IPCC) ka përshkruar në mënyrë mbresëlënëse urgjencën për masa të mëtejshme. "Në të njëjtën kohë, ne jemi të kënaqur që gjetjet shkencore kanë çuar në një rishikim të llogaritjeve mbi emetimet e metanit nga IPCC: Potenciali i ngrohjes globale të emetimeve të metanit nga tufat gjermane të bagëtive është mbivlerësuar me një faktor prej tre deri në katër. , ndërsa emetimet e metanit nga burimet fosile janë mbivlerësuar me një faktor katër, janë nënvlerësuar pesë herë", tha Schulze Althoff. “Këto gjetje të reja tani duhet të gjejnë rrugën e tyre në politikën klimatike në mënyrë që të mos nxirren përfundime të gabuara. Planet e veprimit që justifikojnë një reduktim të mëtejshëm të blegtorisë në Gjermani me emetimet e metanit duhet të rishikohen.”
Zyrtari i klimës i Dhomës së Bujqësisë së Saksonisë së Ulët, Ansgar Lasar, tregoi qartë se sa qartë emetimet që lidhen me bujqësinë mund të gjurmohen në cikle. “Më shumë se 80 për qind e emetimeve gjermane të gazeve serrë shkaktohen nga djegia e lëndëve djegëse fosile. Tashmë dihet se teknologjitë i zëvendësojnë ato me energji të rinovueshme në një mënyrë neutrale ndaj klimës. Në bujqësi, më shumë se 90 për qind e emetimeve të gazeve serrë vijnë nga procese biologjike që nuk mund të ndikohen lehtë.
Lasar: "Më shumë se një e treta e emetimeve të gazeve serrë bujqësore janë emetimet e metanit nga tretja e ripërtypësve." Megjithatë, zvogëlimi i popullatës së bagëtive nuk është zgjidhje për Lasarin, "Pa bagëti, kullotat dhe kullotat gjermane nuk do të ishin të përdorshme. Ky bar në fund të fundit bëhet ushqim, dhe livadhet nga ana e tyre kontribuojnë në sekuestrimin e karbonit”.
Një studim i fundit nga Qendra e Kërkimeve Klimatike Woodwell nënvizon këto teza. Studiuesit amerikanë të udhëhequr nga Philip Duffy shohin potencial të madh për reduktimin e emetimeve të metanit, veçanërisht në nxjerrjen e gazit dhe naftës. Nëse këtu do të bëhej punë më e kujdesshme dhe nuk do të kishte rrjedhje, një pjesë e madhe e emetimeve të metanit mund të shmangej. Për bujqësinë, shkencëtarët shohin një përmirësim të mëtejshëm në të ushqyerit si një levë për të reduktuar emetimet e metanit.
