Паковање и логистика

ВС-Фоод: нови стандард интерфејса за прехрамбену индустрију

Јединствени машински језик чини ИТ пројекте временски и трошковно ефикаснијим

ВС-ФООД је нови стандард за прикупљање производних података који значајно поједностављује комуникацију између произвођача хране, добављача машина и ИТ провајдера. Уз његову помоћ, произвођачи могу да повежу машине са ЕДП-ом преко јединственог интерфејса и имплементирају нове ИТ пројекте без високих трошкова имплементације: Ово укључује, на пример, анализе за сваки артикл укључен у процес, помоћу којих менаџери производње могу да оптимизују ефикасност целокупне производње. Али за разлику од свог претходника „ВС-Пацк”, који се већ етаблирао у индустрији пића и флаширања, „ВС-Фоод” је до сада у великој мери био инсајдерски савет, посебно у индустрији меса. ВС-Фоод на путу да постане стандардни интерфејс у ​​прехрамбеној индустрији

Многи произвођачи машина имплементирају појединачне интерфејсе за своје уређаје са сопственим протоколом и софтвером за евалуацију. Велике прехрамбене компаније, које често имају своја ИТ одељења са специфичним идејама и захтевима, тешко живе са тако изолованим решењима. Са великим бројем уређаја различитих произвођача, трошкови имплементације су превисоки да би се координирали тачке повезивања и алати за анализу. Дитер Конзелман, директор индустријских решења у Бизерби, објашњава: „ИТ одељења стога траже од произвођача машина да имплементирају решење које се тачно уклапа у ИТ пејзаж и интегрише машине у мрежу технологије података. Ово често доводи до скупог рада на прилагођавању, незадовољства и временских кашњења.” Пошто не могу све компаније да испуне овај захтев, оне заостају у конкуренцији – чак и ако машина ради најбоље.

Прочитај више

ЦСБ семинар у Едека-Рхеинстеттен- Увид у ИТ, производњу и логистику

Практични семинар 24. и 25. октобра 2012. године приказује технолошке врхунце ултрамодерне меснице

У Рајнштетену, Едека Судвест Флеисцх ГмбХ је изградила једну од најмодернијих и најефикаснијих фабрика меса у Европи. Фабрика сада отвара своја врата како би пружила увид у коришћене технологије: 24. и 25. октобра 2012. Едека Судвест Флеисцх, ЦСБ-Систем АГ и други пројектни партнери организују практични семинар за менаџмент у индустрији меса у Рајнштетену. Семинар је структуиран из два дела и првог дана нуди предавања везана за пројекте, између осталог о темама

Прочитај више

Испушни ваздух без загађења

Феинкостфлеисцхереи Хиддинг се ослања на иновативну технологију плазме

Више од 75 година месница Хиддинг у Минстеру и околини залаже се за највиши квалитет, породичну атмосферу и свеобухватну услугу купцима. Поред широког асортимана производа од меса и кобасица из сопствене производње, менаџер филијале Андреа Рунге и њен тим нуде бројним редовним гостима разноврстан мени за ручак са свеже припремљеним специјалитетима у филијали од 100 м² усред старог града Минстера. Да би минимализовала загађивање мириса директних становника и пролазника из испушног ваздуха из кухиње, Андреа Рунге одлучила је да користи иновативну плазму БАРО.

Прочитај више

КСНУМКС. Немачки конгрес за паковање

Нови рецепти, одрживост и пуно емоција на немачком конгресу амбалаже

Око 140 менаџера и менаџера пројеката из индустрије амбалаже састало се 22. марта на 7. немачком конгресу амбалаже у Берлину. Под мотом „Добро упаковано. Добро повезани. Добро информисани. “Фокус је био на одрживости, трендовима и развоју људи и пословања. Конгрес који је организовао Немачки институт за паковање (дви) расправљао је о новим рецептима за малопродају, имплицитним кодовима амбалаже, снази лимбичког система, холистичкој одрживости, корпоративним културама, активацији запослених и потенцијалима финансијских инвеститора. Поред информација и увида, догађај је понудио пуно простора за интензивно умрежавање до касно у ноћ са јасним погледом на главни град. ввв.верпацкунгсконгресс.де

Прочитај више

Конференција паковања у Дрездену 2011

RHJlc2RuZXIgVmVycGFja3VuZ3N0YWd1bmcgc3RhcnRldCBWZXJicmF1Y2hlcmRpYWxvZyB1bmQgcHLDpHNlbnRpZXJ0IEZvcnRzY2hyaXR0ZSBiZWkgTGViZW5zbWl0dGVsc2ljaGVyaGVpdCwgRW5naW5lZXJpbmcsIEtsZWJlbiAmIFNpZWdlbG4g

Под мотом „Упознај очекивања. Нудимо решења.” Око 1 инжењера, техничара, пословних људи, научника и студената састало се 2. и 160. децембра на 21. конференцији о амбалажи у Дрездену. Ове године, симпозијум је био фокусиран на три теме: миграције и безбедност хране, иновације у области машина за паковање и конструктивни дијалог између потрошача, произвођача амбалаже и брендираних компанија. Немачки институт за амбалажу као организатор био је задовољан интензивним разговорима и преносом знања.

Прочитај више

Сазревање и паковање меса

1. Међународна летња школа на Институту Макс Рубнер

Мото „1. међународне летње школе” у Међународном центру компетенција за квалитет меса Института Макс Рубнер у Кулмбаху био је „Одлежавање и паковање меса”. Од 18. до 21. октобра 2011. године у Кулмбах у Франконији дошли су учесници из укупно 18 земаља, укључујући Бразил, САД, Јапан, Индију, Русију и Турску, као и неколико земаља чланица ЕУ. 18 стручњака одржало је предавања о новим достигнућима у истраживању меса. Екскурзије су учесницима пружиле увид у истраживачки рад у институту и ​​у предузећа у месној индустрији.

Прочитај више

Јединствени машински језик за произвођаче хране

Нови стандард ВС-ФООД: Пројектна група доноси привремени закључак

Развијање заједничког језика за машине великог броја произвођача и омогућавање им да међусобно комуницирају преко јединственог физичког интерфејса и интерфејса који се односи на садржај – ово је био циљ пројектне групе ВС-ФООД коју је покренуо ВДМА, а Бизерба је била међу њених чланова. Резултат је био стандард ВС-ФООД, који је угледао светлост дана 2010. године. Годину дана касније, чланови су се састали на стручној дискусији и донели почетни привремени закључак.

Прочитај више

У Дордогнеју возите са паткавом масноћом!

Нафт је оскудан и сагоревање повећава ефекат стаклене баште.

У југозападној Француској (Дордогне), два фармера дошла су на идеју да развију производни ланац биогорива из масног отпада. Јулес Цхармои и Беноит Делаге, пољопривредници из овог краја, покушавају да прерадјују локални "угљоводоници" још од КСНУМКС: патка маст.

Прочитај више

Остаци постају ресурс

Нови ланци вредности биогених остатака кроз побољшане технологије. Мрежа је започела са светионичким пројектима.

Биогенички остаци из пољопривреде, нуспроизводи производње хране или "биолошки" отпад из општина се накупљају у Немачкој у великим количинама. Супстанце обично остају неискоришћене и изазивају високе трошкове одлагања. И то, мада у њима постоји велики потенцијал за материјални и енергетски опоравак. "БИОРЕС мрежа" жели да промовише овај потенцијал новим технологијама и процесима.

Прочитај више

Фокусирајте се на одрживу амбалажу хране

Међународни панел: КСНУМКС. Округли сто Цофресцо форума

Најновија достигнућа у области одрживог паковања хране била су на КСНУМКС-у. Округли сто Цофресцо форума на дневном реду. Научници и стручњаци из индустрије разговарали су у уторак са КСНУМКС. Јуна, у Бечу на тему „Одржива амбалажа од хране: иновације и трендови“. Истакнули су различите аспекте како поступати са храном у кући - од складиштења до припреме до одлагања. Цофресцо Форум је био позван заједно са својим партнерима за сарадњу, Аустријским истраживачким институтом за хемију и технологију (офи) и Универзитетом примењених наука Виенер Неустадт.

Прочитај више

Документација: Нанотехнологија за мултифункционално паковање

Паковање може учинити нешто више од пуњења: било да штити од влаге, ваздуха, зрачења или плагирања производа, па чак и открива опасне патогене у пакованој храни - нанотехнологије и напредни материјали нуде велики потенцијал за сектор амбалаже. То је показало дијалог индустрије о нанопаковању у Диселдорфу. Презентације догађаја су сада доступне путем Интернета.

Прочитај више