Тестенине и пица: Италијански укус има најбољи укус

Маркетагент.цом извештаји резултати студије о исхрани у Немачкој пре

Маркетагент.цом, један од водећих института за истраживање тржишта на мрежи у земљама немачког говорног подручја, испитао је 1.000 чланова свог ИСО сертификованог панела за онлине приступ у Немачкој о њиховим навикама у исхрани. На питање о италијанским класицима пице и тестенине  Најчешће помињана омиљена јела. Када се поједе само једна ужина, већина испитаника је воли турску: донер ћевап је овде најпопуларнији избор. У просеку, више од половине испитаних проналази пут до стомака уз топли оброк једном дневно - по могућности са „зачињеним“ укусом.

Омиљена главна јела, омиљене грицкалице

Када је реч о омиљеним главним јелима, 46 од 100 анкетираних од стране Маркетагент.цом рекло је да су им јела од тестенина омиљена (46,1%), пица је у „топ 37,3“ са 5%, а затим ћуретина и пилетина - или живина јела (35,5%) и јела са роштиља (нпр. котлети или ребра) (29,8%).

Када је реч о полу и старости испитаника, постоје јасне разлике у овим питањима укуса: међу женама више од половине (54,3%) тестенину сматра омиљеним јелом, међу мушкарцима пицу бира већина испитаника (41,8). %). Међу младима од 14 до 29 година пицу преферира скоро 56 од 100 испитаника (55,71%), док се јела од тестенина чешће помињу код старијих од 30 година. Омиљена храна у групи од 60 до 65 година су јела од рибе (45,8%) и живине (37,3%).

Само 7,7% анкетираних се загрејало за трендовско јело суши. Међу младима од 20 до 40 година то је најмање 13,3%, док јапански рибљи специјалитет завршава само у првих пет омиљених јела за 2,5% старијих од 50 година.

Ако треба да једете брже, више од половине мушкараца анкетираних од стране Маркетагент.цом воли да једе ћевап (50,6%), док жене - које су нешто више брину о здрављу - преферирају сендвиче као што су трамецини или циабатта (42,4%). Стари добри братвурст је омиљена ужина за више од четири од десет испитаника у групи преко 60 година, док је само 14% младих од 19 до 15,3 година одушевљено типичном немачком кобасицом за сузбијање глади.

Преферирани укуси

Учесницима анкете представљено је осам различитих могућих укуса топлих оброка како би их оценили на скали од 1 („Веома ми се свиђа“) до 5 („Уопште ми се не свиђа“). Половина свих испитаника воли зачињена јела и овај укус постаје све популарнији како стари. Међу онима од 60 до 65 година, више од седам од десет људи каже да зачињена храна има веома добар укус (71,1%). Тачно трећина мушкараца даје најбољу оцену укусу „љуто“ (33,3%), док најмлађи (испод 19) и најстарији (преко 60 година) испитаници могу да се сложе са овим судом тек 22,4% и 26,5, респективно. повезати.

Све у свему, „слатко“ као укус је веома добро прихваћено од стране скоро петине испитаних (18,2%), иако поново постоји јасна разлика у полу и годинама: скоро трећина (30,6%) млађих од 19 година - године, али чак ни један од десет испитаника од 60 до 65 година (9,6%) не описује себе као „слаткише“ када им се постави ово питање.

За мушкарце је само 12,4% у поређењу са 23,7% за жене.

Постоји сагласност када је реч о киселим јелима: само око 8 од 100 оцењује овај укус као веома добар (8,3%).

Број топлих оброка и потрошња меса

Колико често људи у Немачкој уживају у својој омиљеној храни и укусима? Више од половине свих испитаника (56,3%) изјавило је да једу 6-7 топлих оброка у просеку недељно, односно у просеку нешто мање од једног дневно. Скоро четвртина (24,6%) једе само 5 или мање топлих оброка недељно, док скоро шест од 100 испитаника (5,9%) једе више од 10 топлих оброка недељно, што значи да најмање два пута три дана недељно једе топло.

Коначно, истраживаче тржишта са Маркетагент.цом занимало је каква је заправо потрошња меса испитаника. Три од 100 људи (3,1%) кажу да једу потпуно вегетаријанску исхрану. Код жена је то више од пет од 100 (5,3%), док је код мушкараца само 0,8%. 7,2% свих испитаника је рекло да једе месо сваки дан, али велика већина има умерену конзумацију меса: 42 од 100 (41,9%) једу „животињску храну” три до четири пута недељно.

Више о студији

Можете пронаћи детаље и графиконе о анкети [овде] преузмите као ПДФ датотеку.

О Маркетагент.цом (аутопортрет)

Маркетагент.цом је један од водећих онлајн института за истраживање тржишта и јавног мњења са пуном услугом у земљама немачког говорног подручја. Са филијалама у Минхену, Винер Нојдорфу, Цириху и Марибору, сваке године се обави више од пола милиона веб интервјуа и реализује се око 600 онлајн истраживачких пројеката, а тренд је у порасту. Срце алата Маркетагент.цом је панел за приступ на мрежи, који има преко 225.000 (од маја 2011.) људи и који је у јануару 2010. године сертификован као први приступни панел у ДА-ЦХ региону према ИСО стандарду 26362.

Маркетагент.цом реализује веб анкете за водеће домаће и међународне компаније. Купци су познате компаније и брендови као што су Цоца-Цола, еБаи, Нестле, Л'Ореал, Икеа, Баиер, Генерали и Самсунг. Предметне области и фокуси истраживања су разнолики и покривају све области истраживања тржишта и мишљења.

Извор: Минхен [ Маркетагент.цом ]