ITW förseglar snart på många fläskprodukter
Konsumenter kommer snart att kunna hitta produkttätningen från Tierwohl (ITW) -initiativet för majoriteten av fläsk- och fjäderfäköttprodukter inom detaljhandeln med livsmedel. ITW förväntar sig en tydlig ökning av närvaron av sin tätning på marknaderna. Från och med den 1 juli 2021 kommer konsumenter att hitta bearbetade varor för första gången, till exempel korv, med ITW-produktförseglingen när de handlar i de deltagande butikerna och online. Samtidigt kommer företagen inom livsmedelsbutiken att märka hela sortimentet av obearbetat fläsk, såsom Kottelets, och tillhörande reklamvaror med ITW-förseglingen, förutsatt att köttet kommer från deltagande ITW-företag.
"Första gången märkning av bearbetade fjäderfä- och fläskprodukter och den breda märkningen av färskt fläsk är två stora, avgörande steg för Tierwohl-initiativet", förklarar Robert Römer, vd för Tierwohl-initiativet. ”Vi styr medvetet mot marknadsföring av hela djur och gör ytterligare ett viktigt bidrag när det gäller matens transparens för konsumenterna. Den redan stora närvaron av ITW-sälen på fjäderfä kommer att fortsätta växa. När det gäller fläskprodukter kommer vi förmodligen att hoppa till höga tvåsiffriga procentsatser. Detta innebär en massiv övergång från nivå 1 till nivå 2. "
Efter det framgångsrika införandet av den rikstäckande ITW-märkningen av fjäderfäkött 2018 kommer det nu också att finnas rikstäckande på fläskprodukter i livsmedelsbutiker från andra halvan av 2021. Från och med den 1 juli ingår även bearbetade varor i märkningen med ITW-förseglingen. Genom att märka bearbetade varor är det nu möjligt att marknadsföra bitarna som ITW-varor som inte levereras direkt till livsmedelshandlaren, utan först till köttförädlingsföretagen.
Om initiativet djurskydd
Med Tierwohl (ITW) -initiativet som lanserades 2015 åtar sig partnerna från jordbruk, köttindustri, livsmedelsförsäljning och gastronomi sitt gemensamma ansvar för djurhållning, djurhälsa och djurskydd i djurhållningen. Djurskyddsinitiativet stödjer jordbrukare i genomförandet av åtgärder för deras boskaps välbefinnande som går längre än de lagliga normerna. Genomförandet av dessa åtgärder övervakas över hela linjen av Animal Welfare Initiative. Produktförseglingen för Tierwohl-initiativet identifierar endast produkter som kommer från djur från deltagande företag i Tierwohl-initiativet. Djurskyddsinitiativet skapar gradvis mer djurskydd på bred bas och utvecklas kontinuerligt i processen. www.initiative-tierwohl.de
