Koncept för hållbart grisodling
Livsmedelshandelssektorn förändrar sitt köttutbud mer och mer mot djurens välbefinnande. Inom nöt- och fläsksektorn såväl som inom fjäderfäsektorn ska produkterna gradvis omvandlas till högre djurskyddsnivåer. En ändring av bostadstyp 3 kräver ombyggnad eller nybyggnad av stall. Och det är just därför Tönnies-koncernen nu har publicerat en konverteringshandbok tillsammans med experten Rudi Wiedmann.
De första partnerna inom livsmedelshandelssektorn har meddelat att de avsevärt kommer att utvidga omfattningen inom uppfödningsnivå 3 och 4, som tidigare endast marknadsfördes i nischen. Under denna tid förde livsmedelsföretaget Rönna-Wiedenbrücker Tönnies många jordbrukare för att utbyta erfarenheter och vidareutvecklade de gemensamma stabila bygglösningarna. Rudi Wiedmann har också varit expert på konstruktion av uteklimatbås i många år. En gemensam handbok skapades från den medföljande upplevelsen, som nu är tillgänglig online. "Det är tänkt som ett referensarbete och ger bra, konkreta förslag", förklarar Dr. Wilhelm Jaeger, ansvarig för jordbruksavdelningen på Tönnies. "Hittills är de stabila bygglösningarna som redan har implementerats på gårdarna olika, varje jordbrukare tar med sig sina egna idéer."
Handboken "Framtidens grisstyre - begrepp för hållbart grisodling" visar olika ombyggnadslösningar eller nya byggnadslösningar. Utmaningarna och lösningarna förklaras med praktiska exempel och många bilder och grafik. Det gäller både djurskyddskrav men även krav inom miljö, utsläppsskydd, hållbarhet, ekonomi och marknadsföring. "Med den här utvecklingen delar vi vår erfarenhet och är säkra på att vi kan erbjuda nästan alla intresserade jordbrukare värdefull hjälp med möjlig ombyggnad eller nybyggnad av stallen", tillägger Franziska Budde från jordbruksavdelningen på Tönnies.
Företaget ser tillkännagivandet från livsmedelshandelshandeln om att utöka jordbruksform 3 och 4 som ett tydligt åtagande för jordbruks boskapsuppfödning i Tyskland, men samtidigt som en signal till politikerna att skapa den nödvändiga ramen nu. "Genomförandet av Borchertkommissionens planer är tvingande. Detta är en förutsättning för att uppnå mer djurskydd på gården, säger Dr. Wilhelm Jaeger. Förutsättningarna för renoveringen av stallen måste nu skapas: Kriterier och finansiering måste vara på plats, och renoveringen av stallen måste vara oprookratisk. Det är viktigt att anpassa bygg- och miljölagstiftningen på ett sådant sätt att den "stabila byggbromsen" släpps. "För företag som av olika skäl inte kan öppna sina bås måste det också finnas möjligheter att erkänna den vidare utvecklingen av djurskyddsåtgärder", tillägger Jaeger. Större djurskydd genom högre utgifter i stallen bör också påverka gårdarnas inkomster.
Företaget Tönnies har kört program för alla typer av djurhållning tillsammans med kunder inom livsmedelsbutiken i många år. "Vi garanterar alla jordbrukare av alla typer av jordbruk ett framtidsperspektiv", säger Clemens Tönnies, chefspartner.
All information om den stabila bygghandboken finns på http://stallbau.toennies.de
