Strukturella förändringar i grisen

Mindre enheter än i Danmark och Nederländerna

Strukturförändringen i den tyska grisuppfödning fortsätter. Förra året fanns det, enligt den federala statistikbyrån fortfarande cirka 80.000 gris håller gårdar.

Förra året räknade federala statistikbyrån 62.000 100.000 gödningsgårdar i Tyskland. För tio år sedan fanns det över 400 XNUMX grisgödare. Samtidigt fortsätter utvecklingen mot större enheter utan avbrott. Inom gödningskategorin ökade antalet gårdar och antalet djur från en flockstorlek på XNUMX grisar.

Trots den strukturella förändringen hänger Tyskland efter sina danska och nederländska konkurrenter. Medan i genomsnitt 234 gödnings- och unga svin var i tyska stall fanns det 623 i Danmark och cirka 734 i Nederländerna.

Betydligt färre suggägare

Den dåliga intäktssituationen och de förändrade marknadskraven har haft ännu större inverkan på suggodlare än på gödning av svin. Sedan 1996 har antalet gårdar som håller suggor halverats till 29.000 XNUMX.

Besättningarna växer också i sohantering. Ändå överstiger den genomsnittliga besättningen knappt 90 djur per suggodlare. Statistiken visar att antalet gårdar såväl som antalet djur bara ökar från ett lager på 200 eller fler suggor. Över 50 procent av alla tyska suggor är i denna storleksklass.

Strukturanpassning har gjort ytterligare framsteg i Nederländerna och Danmark. I Danmark fanns det fortfarande cirka 2007 gårdar med en genomsnittlig besättning på 3.600 suggor. I Nederländerna håller 321 gårdar i genomsnitt 3.760 suggor.

Källa: Bonn [ZMP]