Ustawi zaidi wa wanyama huko Vienna Woods
Mpango wa Ustawi wa Wanyama (ITW) unapanua uwepo wake wa soko katika sekta ya upishi. Wienerwald, mkahawa kongwe zaidi wa mfumo nchini Ujerumani, unajiunga na Initiative ya Ustawi wa Wanyama kama sehemu ya kuzindua upya chapa yake. Hii ni kampuni ya pili ya upishi kujiunga na Mpango wa Ustawi wa Wanyama, ikisisitiza umuhimu unaokua wa ustawi wa wanyama katika tasnia ya upishi.
"Tunafuraha kuweza kushinda Wienerwald, chapa ya kitamaduni ya ITW na kujitolea kwake kwa ustawi wa wanyama. "Wienerwald inaonyesha: dhana ya Mpango wa Ustawi wa Wanyama inawezekana kabisa kwa sekta ya upishi," anasema Robert Römer, Mkurugenzi Mkuu wa ITW. "Sasa hakuna njia tena kwa tasnia hiyo kufanya bata. Yeyote anayetaka kuwajibika katika upishi wa kiwango kikubwa anaweza kufanya hivyo pamoja na ITW. Tuko hapa na tuko tayari.”
"Kwetu sisi, uendelevu na ustawi wa wanyama ni msingi wa chapa yetu, ambayo tumezingatia tangu mwanzo," anasema Thies Borch-Madsen, Mkurugenzi Mkuu wa Wienerwald. "Kwa kushiriki katika Mpango wa Ustawi wa Wanyama, tungependa kuweka. mfano na kuonyesha kwamba ustawi wa wanyama ni katika dhana ya kisasa ya gastronomia. Kwetu sisi, Vienna Woods haiwezi kufikiria bila kuzingatia ustawi wa wanyama. "
Kwa takriban miaka 70 ya uzoefu, Wienerwald ndio mkahawa wa zamani zaidi wa mfumo nchini Ujerumani. Sasa kampuni ya kitamaduni inajiweka upya kwa kuzindua upya kwa kina. Ushiriki katika mpango wa ustawi wa wanyama una jukumu muhimu katika dhana mpya. Katika siku zijazo, Wienerwald itatoa tu kuku wa kukaanga kutoka kwa wafugaji ambao hufuga wanyama wao angalau kulingana na vigezo vya Mpango wa Ustawi wa Wanyama. Kwa ushirikiano, chapa huhifadhi maadili yake ya kitamaduni na kuyahamisha kwa mahitaji ya kikundi cha kisasa na cha vijana.
Kuhusu Vienna Woods
Kwa dhana yake, Wienerwald inasimamia matukio maalum katika jamii na kuku wa kawaida wa kuchomwa mtamu. Mbali na sahani za moyo zinazojulikana, orodha pia inajumuisha sahani mbalimbali za mwanga na mboga / vegan. Vinywaji hivyo ni kati ya divai na bia hadi vinywaji baridi na limau ya kujitengenezea nyumbani.
Kwa kuzindua upya chapa, chapa ya kitamaduni inarekebishwa kulingana na mahitaji ya kisasa ya watumiaji. Mbali na ushirikiano na Mpango wa Ustawi wa Wanyama, hii inaonekana katika huduma ya kisasa na ya kawaida, ambayo pia ni wazi katika dai kuu la chapa: "Wienerwald - Tunakuhudumia kwa wakati mzuri."
Kuhusu mpango TierWohl
Pamoja na mpango wa Tierwohl (ITW) uliozinduliwa mnamo 2015, washirika kutoka kilimo, tasnia ya nyama, rejareja ya chakula na gastronomy wanajitolea kwa jukumu lao la pamoja la ufugaji wa wanyama, afya ya wanyama na ustawi wa wanyama katika ufugaji. Mpango wa Ustawi wa Wanyama inasaidia wakulima katika kutekeleza hatua za ustawi wa mifugo yao ambayo inapita zaidi ya viwango vya kisheria. Utekelezaji wa hatua hizi unafuatiliwa katika bodi nzima na Mpango wa Ustawi wa Wanyama. Muhuri wa bidhaa wa Mpango wa Tierwohl hutambua tu bidhaa ambazo hutoka kwa wanyama kutoka kwa kampuni zinazoshiriki katika Mpango wa Tierwohl. Mpango wa ustawi wa wanyama pole pole unaanzisha ustawi zaidi wa wanyama kwa upana na unaendelea kuendelezwa zaidi katika mchakato huo.
