Maendeleo chanya katika uwekaji lebo za aina ya ufugaji
Mfumo wa ufugaji umekusanya takwimu zinazoandika usambazaji wa aina mbalimbali za bidhaa katika viwango vinne vya spishi tofauti za wanyama. Takwimu hizi zinatokana na kiasi halisi cha mauzo kwa mwaka mzima. Ipasavyo, licha ya janga na changamoto za kiuchumi, kuna mabadiliko ya wazi, kwa mfano, katika bidhaa za nyama ya nguruwe kutoka kiwango cha 1 (asilimia 7,1) hadi kiwango cha 2 (asilimia 84,9) - yaani, bidhaa kutoka kwa mpango wa Ustawi wa Wanyama (ITW). Mnamo 2021, idadi ya nyama ya nguruwe iliyouzwa bado ilisambazwa kwa asilimia 22 katika kiwango cha 1 na asilimia 68 katika kiwango cha 2 kwenye rafu za kujihudumia.
Mabadiliko na maendeleo ni ishara tosha ya mabadiliko chanya katika anuwai ya bidhaa, pia kupitia mpango wa ustawi wa wanyama, anatoa maoni Robert Römer, Mkurugenzi Mkuu wa ITW. Ni matokeo ya ongezeko la ubadilishaji wa safu za bidhaa hadi mpango wa ustawi wa wanyama wa Initiative ya Ustawi wa Wanyama." Na katika viwango vya 3 na 4, wauzaji wa reja reja pia wanazidi kuwapa wateja wao chaguo zaidi, ambalo linaonyeshwa pia katika kaunta za huduma.
Linapokuja suala la kutoa bidhaa za nyama ya kuku, kujitolea kwa ITW kumesababisha sehemu kubwa za safu ya kuku kutolewa katika kiwango cha 2 (asilimia 90,8 kwa kuku, asilimia 96,3 kwa Uturuki). Licha ya mzozo wa kiuchumi na janga hili, toleo pana katika viwango vya 3 na 4 lilidumishwa kwa asilimia 8,4 (kuku) na asilimia 3,3 (Uturuki) na bidhaa anuwai.
Nyama kutoka ngazi ya 3 na 4 iliwakilishwa vyema katika kaunta ya huduma kwa asilimia 20,3 mwaka wa 2022. Katika kiwango cha 2, bado kuna ukuaji wa polepole kwa asilimia 3,8. Kufikia sasa idadi kubwa zaidi, chini ya asilimia 40, ilikuwa bado katika kiwango cha 1 au haijawekwa alama kabisa (asilimia 36,8). Viwango vinavyoongezeka katika kiwango cha 2 vinaonekana kwa kuwa mashamba mengi ya ng'ombe wa maziwa yanabadilika na kutumia programu kama vile QM+.
Uwekaji lebo unaolingana wa maziwa, ambao una ushawishi mkubwa juu ya wingi wa upatikanaji wa nyama ya ng'ombe kutoka hatua ya 2 hadi utoaji wa ng'ombe wa kuchinja, utaendelea kukua mnamo 2022. Asilimia 3 ya maziwa yaliyouzwa yalitoka katika viwango vya 4 na 18,1 vya programu za ustawi wa wanyama.
Maelezo zaidi juu ya mada yanaweza kupatikana katika: Attitudeform.de
