Nyuki mwenyewe kwa ham ya asali

Wanafunzi katika kiwanda cha nyama cha Kaufland huko Heilbronn pia walipokea usaidizi kutoka kwa zaidi ya nyuki 250.000 mwaka huu. Kazi yao ilikuwa kutoa asali kwa ham ya asali ya kipekee. Ham ilitengenezwa kwa kujitegemea na wafunzwa na itapatikana Kaufland pekee mwishoni mwa Oktoba.

Chini ya kauli mbiu "azubi@work", wanafunzi wa Kaufland wamekuwa wakionyesha ujuzi wao katika miradi mara kwa mara tangu 2017. Wazo la kutengeneza ham nzuri ya asali lilikuja kwenye kiwanda cha kutengeneza nyama cha Heilbronn mwaka jana. Mradi huo ulifanikiwa kabisa kwa sababu ham iliuzwa kabisa ndani ya muda mfupi sana. Wafunzwa wa mradi wanahusika katika hatua zote za uzalishaji, kutoka kwa nyama mbichi hadi bidhaa iliyomalizika, uuzaji wake na uuzaji wa tovuti.

Msimu huu wa joto, pia, makoloni kadhaa ya nyuki yalihamia kwenye uwanja wa maua wa mita za mraba 3.000 ambao uliundwa haswa kwao, karibu na mmea wa nyama. Wanafunzi walichunga nyuki pamoja na mfugaji nyuki. Asali iliyovunwa na nyama ya nguruwe kutoka asili ya Kijerumani ilitumiwa kutengeneza utaalam wa ham iliyopikwa. "Wanafunzwa ni wataalamu wetu na wasimamizi wa kesho. Ndiyo maana ni muhimu kwetu kwamba wanaweza kuwajibika wakati wa mafunzo yao na kwamba mara kwa mara tutekeleze miradi ya kusisimua pamoja nao. Waliweza kuleta mawazo yao wenyewe kwa nyama ya asali na tulijaribu mapishi tofauti hadi tukapata bidhaa bora kabisa,” anasema Thomas Riedl, mkurugenzi mkuu wa kiwanda cha nyama cha Kaufland huko Heilbronn.

Nyuki kutoka kwa ufugaji wetu wenyewe, picha: Kaufland

Asali ya ham itapatikana katika kaunta za deli za karibu maduka 270 ya Kaufland mwishoni mwa Oktoba, hasa katika Baden-Württemberg na Bavaria.

Kama kampuni kubwa ya biashara, Kaufland inatoa anuwai ya mafunzo, kiwango cha kuingia na fursa za maendeleo. Mbali na maeneo ya kiutawala na matawi, kampuni inaendesha maeneo saba ya vifaa, mimea minne ya nyama na kampuni sita za kikanda nchini Ujerumani. Wageni wote wanaweza kutarajia mafunzo ya vitendo ambayo watapata kujua ulimwengu wa rejareja wenye nyanja nyingi na kuwa tayari kwa taaluma zao za baadaye na nafasi za usimamizi. Ili kukabiliana na uhaba wa wafanyakazi wenye ujuzi, kampuni imekuwa ikitegemea maendeleo ya vipaji vya vijana kutoka ndani ya safu yake kwa miaka. Wafanyakazi hunufaika na kozi za kina za maendeleo ya kitaaluma na kibinafsi, kutoka kwa kazi katika maeneo ya kiolesura na hatua za mafunzo kazini.

Kila kitu unachohitaji kujua kuhusu chaguo tofauti za kuingia hapa chini kaufland.de/schueler

Habari zaidi kuhusu Kaufland: kaufland.de