Kuweka lebo ya asili kwenye nyama safi
Wiki iliyopita, serikali ya shirikisho iliidhinisha udhibiti wa uwekaji lebo ya asili ya chakula uliowasilishwa na Waziri wa Shirikisho wa Chakula na Kilimo, Cem Özdemir. Kwa kanuni mpya, dalili ya asili ya nyama safi, baridi na waliohifadhiwa kutoka nguruwe, kondoo, mbuzi na kuku. pia kupanuliwa kwa nyama zisizo tayari. Hapo awali hii ilihitajika tu kwa nyama iliyowekwa kwenye vifurushi. Kuweka lebo ya asili tayari ni lazima kwa nyama ya ng'ombe ambayo haijapakiwa.
Waziri wa Shirikisho Cem Özdemir anaeleza: "Yeyote anayenunua kutoka kwa kaunta ya chakula atahitajika kufahamishwa siku zijazo ni wapi nyama hiyo inatoka. Hii ni habari njema kwa kilimo na walaji wetu, kwa sababu hawapaswi tu kujua jinsi mnyama alifugwa, na kwa hivyo hakuna mtu anayeweza kununua nyama kutoka kwa chakula cha jioni. lakini pia inatoka wapi.Hii ndiyo njia pekee ambayo watu wanaweza kufanya uamuzi wa ununuzi wa ufahamu na kuamua kikamilifu kwa kupendelea ustawi zaidi wa wanyama, thamani ya kikanda na viwango vya juu vya mazingira.Mbali na kuanzishwa kwa uwekaji lebo za ufugaji wa lazima na serikali. , kwa hivyo nataka kupanua kwa kina uwekaji lebo ya asili ya chakula. Udhibiti wa sasa ni hatua ya kwanza tu. Kwa bahati mbaya,EU-Tume, kinyume na ilivyotangaza, bado haina pendekezo la aEU-pana, uwekaji lebo wa kina wa asili umewasilishwa. Ndio maana sasa tutatengeneza kanuni kwa Ujerumani. Nchi nyingine wanachama tayari zimetengeneza kanuni za kitaifa. Wakulima wetu - hasa wenye mashamba madogo na ya kati - wanahitaji fursa ya kuishi sokoni. Kwa maoni yangu, 'Made in Germany' inawakilisha kiwango cha juu cha ustawi wa wanyama, malipo ya haki na ulinzi wa maliasili zetu."
Kanuni zinatoa kwamba nyama inayotolewa kila mara ina alama ya nchi ya kufuga na nchi ya kuchinja mnyama (k.m. "Kulelewa katika: Ufaransa, kuchinjwa katika: Ujerumani"). Je, kuzaliwa, kulea na kuchinjwa kwa wanyama ni jambo moja?EU- Jimbo la Mwanachama au nchi ya tatu, dalili "asili" inaweza kutumika (mfano: "asili: Ujerumani"). Rasimu ya kanuni inapaswa kupitishwa msimu huu wa joto na kuanza kutumika mwanzoni mwa 2024.
