Iliombwa na Thomas Pröller, nyama-n-zaidi juu ya , kuchapishwa katika Siasa & Law
sekta ya chakula, matumizi ya mawakili na sera kutathmini matumizi ya portal kwa kiasi kikubwa
Kwa zaidi ya miaka miwili, Matumizi ya Ulinzi Portal ipo lebensmittelklarheit.de. Kwa ajili ya maadhimisho tena lakini tofauti sana tathmini inaonyesha hii unafadhiliwa na Wizara ya Kilimo, Chakula na Matumizi ya Ulinzi ya Shirikisho na editorially inasimamiwa na Matumizi ya Shirikisho na Consumer Hessen portal. Tuna kumbukumbu ifuatayo:
Iliombwa na Thomas Pröller, nyama-n-zaidi juu ya , kuchapishwa katika Siasa & Law
Watoto sausage na bidhaa za nyama na ufungaji / matangazo kwa watoto
Mtindo wa kutangaza bidhaa za nyama kwa walengwa maalum wenye vipodozi maalum "unaongezeka" sana ulaji wa bidhaa za nyama zenye vipodozi/matangazo maalum kwa watoto hupendwa sana na walaji wadogo Bidhaa ni motifu za kuchekesha. , mashujaa, wagunduzi au wanyama. Bidhaa za soseji zinapaswa kupendekeza furaha na matukio. Soseji, ambayo imetengenezwa kama motifu maalum au katika umbo fulani wa kipande, ni vitafunio maarufu kwa watoto kwenye kaunta ya soseji. Bidhaa hizi zinakusudiwa kuwa Vutia umakini wa watoto na wazazi na kuwashawishi watumiaji wadogo na wakubwa. Je, muundo na uwekaji lebo ni sahihi? - matokeo ya sasa ya utafiti
Katika 2012 (LVI Oldenburg) Laves 30 walikuwa kuchunguzwa sausages sampuli na matangazo au kuwasilisha kwa watoto katika chakula na Taasisi ya Mifugo. kuwasilishwa sampuli ni hasa kutoka reja reja. sampuli nne walichukuliwa kutoka kwa watengenezaji. sampuli nne walikuwa inapatikana katika wachinjaji au nyama ya kukabiliana na katika maduka makubwa kama bidhaa huru. Katika sampuli kuwasilishwa ilikuwa 16 bidhaa mbalimbali kutoka kwa wazalishaji tisa, hasa kupikwa sausage (mortadella, sausage, sausage), Koch prank sausages (sausage, kuenea) au sausage mbichi (salami). bidhaa walikuwa "kupunguzwa-mafuta" zinazotolewa, miongoni mwa mambo mengine kama "ubora wa juu" au. Aidha, walikuwa z. T. zinazotolewa na Auslobungen mbalimbali, z. B. "lactose", "gluteni", "enhancers", "hakuna dyes" "Calcium plus", "chumvi kupunguzwa" au kwa "afya" viungo kama vile vitamini na madini, kwa mfano. B. "na vitamini B, e na calcium" kutangazwa.
Iliombwa na Thomas Pröller, nyama-n-zaidi juu ya , kuchapishwa katika Siasa & Law
Katika maazimio matatu ya tarehe 13 Aprili 24, Seneti ya 2013 ya Mahakama ya Juu ya Utawala ilipiga marufuku mamlaka ya udhibiti wa chakula kuchapisha mapungufu ya sheria ya chakula na usafi iliyopatikana wakati wa udhibiti wa uendeshaji kwenye mtandao kwenye jukwaa lililotolewa kwa madhumuni haya (www.lebensmitteltransparenz-nrw. de).
Mnamo Oktoba 2012, eneo la jiji la Aachen liligundua mapungufu mengi ya usafi katika duka la mikate; Katika wilaya ya Mettmann kulikuwa na ukiukwaji wa kanuni za usafi katika mgahawa mnamo Desemba 2012; Pia mnamo Oktoba 2012, kampuni ya Märkische Kreis iliamua kwamba kiwango cha juu kinachoruhusiwa cha kiongeza cha chakula kilikuwa kimepitwa katika kampuni ya usindikaji wa chakula.
Iliombwa na Thomas Pröller, nyama-n-zaidi juu ya , kuchapishwa katika Siasa & Law
OVG Münster anaona mwanya katika sheria ya shirikisho ya tovuti ya faini katika utaratibu wa dharura
Waziri wa Ulinzi wa Wateja wa Rhine Kaskazini-Westfalia Johannes Remmel anatoa wito kwa serikali ya shirikisho kuboresha haraka Kanuni ya Chakula na Malisho (LFGB) kufuatia uamuzi wa hivi punde wa Mahakama ya Juu ya Utawala ya Jimbo la North Rhine-Westphalia (OVG) kuhusu faini. tovuti www.lebensmitteltransparenz.nrw.de. “Mahakama ya Juu ya Utawala inafuata ukosoaji wetu wa kazi iliyotengenezwa vibaya ambayo Waziri Ilse Aigner amewasilisha pamoja na sheria husika ya shirikisho. Kwa hivyo mnamo Februari tulionya Waziri wa Shirikisho juu ya kushindwa zaidi katika mahakama za Ujerumani na tukaonyesha, kwa mfano, ukosefu wa vipindi vya kufutwa vilivyowekwa kisheria. Lakini Waziri Aigner alishikilia msimamo wake bila kukata tamaa - kwa hasara ya watumiaji.
Katika mkutano wa mawaziri wa ulinzi wa watumiaji katikati ya Mei, tutaandamana na majimbo mengine ya shirikisho kwa uboreshaji wa haraka, "alisema Remmel. "Kwa sababu Mahakama ya Juu ya Utawala pia imeamua kuwa njia yetu ya kuunda uwazi zaidi katika udhibiti wa chakula ni jambo lisilopingika. Ndio maana kimsingi tunataka kushikamana na lango nzuri, "alisema Remmel. Hadi toleo jipya la sheria ya shirikisho husika na Waziri Ilse Aigner, NRW itachukua lango la faini nje ya mtandao. NRW kwa hivyo hufuata majimbo mengine ya shirikisho ambayo mahakama zimeamua vile vile.
Iliombwa na Thomas Pröller, nyama-n-zaidi juu ya , kuchapishwa katika Siasa & Law
EU Mahakama nguvu mamlaka - kwa kiungo kupakua Nakala hukumu
Kwa mujibu wa sheria ya Muungano, mamlaka za kitaifa zinaweza kutoa taarifa za kutambua wakati wa kufahamisha umma kuhusu vyakula ambavyo havina madhara kiafya lakini havifai kuliwa. Hasa, ni jina la chakula na kampuni ambayo chini ya jina au kampuni chakula kilitengenezwa, kutibiwa au kuwekwa sokoni.
Udhibiti wa usalama wa chakula1 unahakikisha kuwa chakula ambacho si salama, yaani, chenye madhara kwa afya au kisichofaa kwa matumizi ya binadamu, hakiwezi kuwekwa sokoni. Kisichofaa kwa matumizi ya binadamu ni chakula ambacho kimekuwa hakikubaliki kwa matumizi ya binadamu kutokana na kuchafuka, kuoza, kuharibika au kuharibika kwa kuzingatia matumizi yaliyokusudiwa.
Iliombwa na Thomas Pröller, nyama-n-zaidi juu ya , kuchapishwa katika Siasa & Law
Pakua kwa hukumu
Katika azimio la Machi 18, 2013, Mahakama ya Utawala ya Bavaria (BayVGH) ilipiga marufuku kwa muda Jiji la Munich kutochapisha kasoro za sheria ya chakula na usafi zilizotambuliwa wakati wa udhibiti rasmi wa kampuni kwenye jukwaa lililoundwa kwa madhumuni haya (www.lgl.bayern. de) kuchapisha.
Makampuni ya upishi ya Munich yalifanikiwa kujitetea mbele ya mahakama ya utawala dhidi ya uchapishaji wa mapungufu yaliyopatikana wakati wa udhibiti. Malalamiko ya Jiji la Munich dhidi ya maamuzi ya Mahakama ya Utawala ya Munich yalikataliwa na BayVGH katika taratibu zote.
Iliombwa na Thomas Pröller, nyama-n-zaidi juu ya , kuchapishwa katika Siasa & Law
vegan society germany, chama cha wala mboga ujerumani na foodwatch zinawasilisha rasimu ya sheria
Vyakula vingi vina viungo vilivyofichwa au nyongeza za asili ya wanyama ambazo haziitaji kuelezewa kwenye kifurushi. Jumuiya ya walaji mboga ya Ujerumani, Chama cha Wala Mboga cha Ujerumani (VEBU) na shirika la walaji la chakula leo wamewasilisha rasimu ya sheria ya kuweka lebo kwa lazima. Mashirika hayo matatu yanatoa wito kwa Waziri wa Shirikisho wa Ulaji, Ilse Aigner, kuunda uwazi kwa kurekebisha sheria ya kitaifa ya kuweka lebo kwenye vyakula: Yeyote anayekataa vyakula vya wanyama kwa sababu za kimaadili, kidini au nyinginezo hatimaye anapaswa kupata fursa ya kufanya hivyo. Zaidi ya watumiaji 50.000 tayari wameomba mabadiliko ya sheria kwa njia ya kampeni ya kusainiwa na Waziri Aigner, lakini bado hawajapata jibu.
"Haikubaliki kwamba bidhaa zinaweza kuwekewa lebo ya 'mboga' au 'vegan' ingawa zina viambato kutoka kwa wanyama," anakosoa Christian Vagedes, mwanzilishi wa jamii ya walaji mboga nchini Ujerumani. "Hii ina maana kwamba watumiaji hawana udhibiti wa ununuzi wao. Tunadai miongozo iliyo wazi kwa wazalishaji wa chakula na hivyo kukomesha udanganyifu wa watumiaji."
Iliombwa na Thomas Pröller, nyama-n-zaidi juu ya , kuchapishwa katika Siasa & Law
"Schutzgemeinschaft Pommersche Fleisch- und Wurstwaren" inataka kulinda bidhaa tatu maalum kutoka Pomerania zenye hadhi maalum ya asili ya EU: soseji ya ini ya Pomeranian, soseji ya slag ya Pomeranian na soseji ya damu ya Pomeranian. Katika kuunga mkono mpango huo, Waziri wa Kilimo Dk. Siku ya Ijumaa, Till Backhaus aliwasilisha shirika hilo arifa ya ufadhili wa euro 30.000.
"Mecklenburg-Pomerania Magharibi ni jimbo ambalo lina taaluma nyingi za kikanda katika maeneo mengi. Hii ni kweli hasa kwa upande wa Pomerania ya Magharibi, ambayo ina desturi zake za kuandaa chakula," alisema waziri huyo. "Nimefurahishwa sana kwamba wanachama wa jumuiya ya ulinzi wamejitolea kujitahidi kupata alama ya ubora wa juu zaidi wa Ulaya, ulinzi wa asili wa Ulaya nzima, kwa bidhaa za sausage ya ini ya Pomeranian, sausage ya slag na pudding nyeusi." Mpango wa kutafuta jumuiya ya ulinzi ulitoka kwa wachinjaji na wasindikaji wa nyama kutoka Western Pomerania ambao bado wanatengeneza bidhaa hizi za kitamaduni.
Iliombwa na Thomas Pröller, nyama-n-zaidi juu ya , kuchapishwa katika Siasa & Law
"BMF inatoa barua za uwekaji mipaka ya utoaji na huduma nyingine katika usambazaji wa chakula na vinywaji"
Katika miaka ya hivi karibuni, Mahakama ya Ulaya ya Haki na Mahakama ya Fedha ya Shirikisho imetoa hukumu kadhaa juu ya uwekaji wa mipaka ya utoaji na huduma nyingine. Matokeo ya matokeo ya matibabu ya kodi ya mauzo ya huduma za gastronomiki na kile kinachoitwa upishi wa kijamii sasa yanawasilishwa katika barua ya BMF ya Machi 20, 2013 (IV D 2 - S 7100/07 / 10050-06, DOK. 2013/0077777) na zinawakilishwa na idadi kubwa ya mifano imeelezewa wazi.
Kimsingi: Uwasilishaji wa chakula unategemea kiwango cha ushuru kilichopunguzwa cha asilimia 7. Huduma zingine hazijajumuishwa katika fursa hii, hata kama sehemu ya huduma hizi inajumuisha utoaji wa chakula. Kama zamani, ugumu wa utayarishaji (sahani ya kawaida au bidhaa ya hali ya juu) haina maana kwa kiwango cha ushuru.
Iliombwa na Thomas Pröller, nyama-n-zaidi juu ya , kuchapishwa katika Siasa & Law
Kwa sababu ya kukosolewa kwa "udanganyifu wa eneo" - ham ya bidhaa ya jadi inaweza pia kutoka Honolulu au Buxtehude.
Chama cha ulinzi cha watengenezaji nyama wa nyama wa Msitu Mweusi kinataka kupiga marufuku ukosoaji wa shirika la chakula la walaji katika udanganyifu wa kikanda katika ham ya Black Forest kwa hatua za kisheria. Nyama ya Msitu Mweusi inaweza "kutoka Timbuktu" - kwa uundaji huu wa saa ya chakula ilivutia ukweli kwamba ni hatua za mtu binafsi tu za uzalishaji zinapaswa kuchukua katika Msitu Mweusi, lakini nguruwe wanaweza kufugwa na kuchinjwa popote duniani. Ham kwa Black Forest ham kawaida haina uhusiano wowote na Msitu Mweusi. Kampuni ya Abraham kama mzalishaji mkubwa, kwa mfano, inapata ham kutoka mbali nje ya Msitu Mweusi na kukata, kufunga na kuuza bidhaa ya kuvuta sigara kutoka Lower Saxony - mwishowe inauzwa kama "Black Forest ham" na matangazo mengi ya kikanda. .
Iliombwa na Thomas Pröller, nyama-n-zaidi juu ya , kuchapishwa katika Siasa & Law
Black Forest ham PGI ni ya kikanda, maalum ya jadi
Schutzverband der Schwarzwälder Schinkenhersteller ametoa agizo dhidi ya kinachojulikana kama "shirika la watumiaji" orodha ya chakula, ambayo inadai kwamba Black Msitu Ham PGI inaweza kutoka Timbuktu na inaona "udanganyifu wa kikanda" una haki.
Schutzverband der Schwarzwälder Schinkenhersteller huona hii kama uharibifu uliolengwa kwa sifa na picha ya utaalam wa kikanda na wa jadi unaozalishwa na wanachama wake.
