ฟิล์มพลาสติกเคลือบผิวของเวย์โปรตีนเป็นสิ่งกีดขวางที่ยอดเยี่ยมต่อออกซิเจนและความชื้น ส่วนประกอบยาต้านจุลชีพในบรรจุภัณฑ์มีความเหมาะสมสำหรับการรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่ได้นานขึ้น เป้าหมายของโครงการ "Wheylayer" ของสหภาพยุโรปคือการพัฒนากระบวนการผลิตที่ประหยัดสำหรับวัสดุบรรจุภัณฑ์ดังกล่าว

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2155 ครั้ง

อนาคตของความปลอดภัยของอาหาร

หลังจากสามปีของงานวิจัยที่เข้มข้นโครงการวิจัยร่วม "Freshlabel" ภายใต้การนำของ ttz ​​Bremerhaven www.ttz-bremerhaven.de เสร็จสมบูรณ์แล้ว เป็นส่วนหนึ่งของ 6 โครงการวิจัยของสหภาพยุโรป 21 วิจัยระหว่างประเทศและคู่ค้าอุตสาหกรรมมุ่งมั่นที่จะพัฒนาตราประทับใหม่สำหรับอาหารที่เน่าเสียได้

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2614 ครั้ง