ผู้ชนะสองคนในการแข่งขันระดับโรงเรียนเพื่อการค้าขายเนื้อ
(ดีแอลจี). ในการแข่งขันระดับโรงเรียนแห่งแรกสำหรับการค้าขายเนื้อใน DLG (สมาคมเกษตรกรรมแห่งเยอรมนี) มีผู้ชนะสองคนคือ โรงเรียน Emil Fischer (เบอร์ลิน) และโรงเรียนการค้า Gertrud Luckner (ไฟรบูร์ก) ได้อันดับที่หนึ่งเนื่องจากผลงานที่เทียบเท่ากัน ชั้นเรียนผู้เชี่ยวชาญทั้งสองโน้มน้าวคณะลูกขุนผู้เชี่ยวชาญด้วยผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่ผลิตเอง ...
เป็นครั้งแรกในปีนี้ที่โรงเรียนสอนฆ่าสัตว์ด้านเทคนิค อาชีวศึกษา และการค้า มีโอกาสลงทะเบียนผลิตภัณฑ์ของตนในการแข่งขันระดับโรงเรียน DLG ได้รับความสนใจอย่างมาก: ชั้นเรียน 32 ชั้นเรียนจาก 22 โรงเรียนในประเทศที่ใช้ภาษาเยอรมันได้มีส่วนร่วมกับ 58 ตัวอย่างจากการผลิตของเราเอง ชั้นเรียนเฉพาะทางทั้งหมดที่มีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับรางวัลอย่างน้อยสองรายการจะรวมอยู่ในการประเมินเงินรางวัล 1.500 ยูโร ซึ่งขณะนี้อนุญาตให้แบ่งชั้นเรียนที่ชนะทั้งสองชั้นเรียนจากไฟร์บวร์กและเบอร์ลินได้ DLG-5-Point-Scheme® ใช้สำหรับการทดสอบและประเมินผล
“ด้วยการแข่งขันระดับโรงเรียนครั้งใหม่ DLG ต้องการเป็นตัวอย่างด้านคุณภาพและกระตุ้นให้เยาวชนสนใจเรื่องนี้ตั้งแต่เริ่มต้น การรับรู้ถึงคุณภาพที่เด่นชัดมีความสำคัญอย่างยิ่งทั้งในปัจจุบันและอนาคต” Benedikt Bleile ผู้จัดการโครงการ DLG กล่าวเมื่อมอบใบรับรองให้กับชั้นเรียนผู้เชี่ยวชาญในเบอร์ลินและไฟรบูร์ก
ชั้นเรียนของโรงเรียนอื่นๆ ยังได้รับประโยชน์จากการเข้าร่วมการแข่งขัน: สำหรับแต่ละผลิตภัณฑ์ในชั้นเรียนผู้เชี่ยวชาญ ผู้เชี่ยวชาญ DLG ได้เตรียมรายงานจากผู้เชี่ยวชาญที่ให้ข้อมูลสำคัญแก่นักเรียนเกี่ยวกับวิธีการเพิ่มประสิทธิภาพคุณภาพ
ศูนย์ทดสอบอาหาร DLG
ด้วยความเชี่ยวชาญและความชำนาญเชิงเทคนิคของ DLG ศูนย์ทดสอบ DLG จึงเป็นผู้นำด้านการประเมินคุณภาพอาหาร เครือข่ายผู้เชี่ยวชาญที่เป็นกลางและวิธีการทดสอบตามมาตรฐานด้านคุณภาพที่ได้รับการรับรองทางวิทยาศาสตร์และผลิตภัณฑ์เฉพาะในปัจจุบันรับประกันความโปร่งใสและเป็นกลาง
รูปภาพ DLG: Emil Fischer School Berlin
