Max Rubner Enstitüsü bilimsel danışma kurulu
Beslenme araştırmalarına 10 birinci sınıf bilim insanı eşlik ediyor
Bilimsel Danışma Kurulu'nun kurucu toplantısı 24.11.2009 Kasım XNUMX'da Max Rubner Enstitüsü'nün Karlsruhe'deki ana merkezinde gerçekleşti. Enstitünün beslenme ve gıda araştırmalarının birçok alanını kapsayan danışma kuruluna Almanya'dan ve yurtdışından on tanınmış bilim insanının katılması mümkün oldu.Tüzüğe göre Bilimsel Danışma Kurulunun görevi, Max Rubner Enstitüsü'nü araştırma programının daha da geliştirilmesinde desteklemek ve enstitünün araştırma, tavsiye ve hizmet alanındaki performansını gözden geçirmek için göstergeler kullanmaktır. Danışma kurulu ayrıca diğer araştırma kurumlarıyla işbirliklerini de teşvik etmektedir. Danışma kurulu üyeleri Federal Gıda, Tarım ve Tüketiciyi Koruma Bakanlığı (BMELV) tarafından dört yıllık bir süre için atanır. Max Rubner Enstitüsü'nün sekiz enstitüsünün başkanlarının araştırma içeriklerini kısaca sunduğu tüm gün süren etkinlik kapsamında, Hohenheim Üniversitesi'nden Prof. Stephan Bischoff bilimsel danışma kurulu başkanlığına, Prof. Frans Kok ise bilimsel danışma kurulu başkanlığına atandı. Wageningen Üniversitesi'nden Yardımcısı seçildi.
Max Rubner Enstitüsü, Federal Beslenme ve Gıda Araştırma Enstitüsü, 1.1.2008 Ocak XNUMX'de kuruldu. Araştırma odağı beslenme sektöründe tüketici sağlığının korunmasıdır. Gıdalardaki sağlıkla ilgili bileşenlerin belirlenmesi ve beslenme açısından değerlendirilmesi, hassas, kaynakları koruyan işleme yöntemlerinin araştırılması, bitkisel ve hayvansal gıdaların kalite güvencesi, beslenmenin sosyolojik parametrelerinin araştırılması ve beslenme bilgilerinin geliştirilmesi önemli alanlardır.
Aşağıdaki bilim insanları Bilimsel Danışma Kuruluna üyedir:
Profesör Doktor. med. Stephan C. Bischoff, Beslenme Tıbbı Enstitüsü, Hohenheim Üniversitesi; Prof. Uwe T. Bornscheuer, Biyokimya Enstitüsü, Greifswald Ernst-Moritz-Arndt Üniversitesi; Profesör Doktor. Georg Erhardt, Hayvan Yetiştirme ve Evcil Hayvan Genetiği Enstitüsü, Justus Liebig Üniversitesi Giessen; Prof. Karsten Fehlhaber, Leipzig Üniversitesi Veteriner Fakültesi Gıda Hijyeni Enstitüsü; Profesör Doktor. oec. Habil. Klaus G. Grunert, Pazarlama ve İstatistik Bölümü, Aarhus İşletme Fakültesi, Aarhus Üniversitesi; Profesör Doktor. Thomas Henle, Dresden Teknik Üniversitesi Gıda Kimyası Enstitüsü, Prof. Dr. Rudolf Kaaks, Kanser Epidemiyolojisi, Alman Kanser Araştırma Merkezi; Profesör Doktor. Frans Kok, İnsan Beslenmesi Bölümü, Wageningen Üniversitesi; Profesör Doktor. Pablo Steinberg, Gıda Toksikolojisi ve Kimyasal Analiz Enstitüsü, Hannover Veterinerlik Üniversitesi; Profesör Doktor. Bettina Wolf, Gıda Bilimi Bölümü, Nottingham Üniversitesi
Kaynak: Karlsruhe [MRG]
