...  besonderer Bedeutung. Die neue MC Starterkultur ZM Plus 50 kg von AVO, bestehend aus verschiedenen Kulturstämmen, bildet die sofort wirksamen Bacteriocine bereits bei sehr niedrigen Temperaturen aus und ...

... bu alt limit değerleri bile yine de patojenik bakterilere karşı koruma sağlar. Listeria, salmonella ve clostridia, ancak tüketicilerin olası kanserojen maddelere maruz kalması...

Alman Kasaplar Derneği, ilgili denetim makamlarının desteğiyle kasap ticaretinde çalışanlara nasıl yapılacağını gösteren bir film hazırladı. Listeria F'de...

... nd büyümesini engeller, örneğin Listeria özellikle etkili... FRESH TOTAL AL ​​​​kritik mikroorganizmaların büyümesini engeller ve böylece çok sayıda gıdanın güvenliğini ve raf ömrünü artırabilir...

... olgunlaşma odalarından eria veya sporlar) etkili bir şekilde öldürülür. UVC dezenfeksiyonu bu nedenle üretim sürecinde ek ve çok etkili bir güvenlik önlemini temsil eder UVC dezenfeksiyonu, ...

... Pazar günü biliniyor. foodwatch, yetkilileri görevi ihlal etmek ve gıda yasasını ciddi şekilde ihlal etmekle suçluyor Listeria-de ile katkıda bulunmuş olma durumu...

... genellikle pastörize yumurta sarısı veya pastörize yumurtalar kullanılır, bunlarda salmonella ve Listeria öldürülmek. Ayrıca, olacak ...

Hafta sonu birkaç yeni vaka var. Listeria Et endüstrisinden kaynaklanan kontaminasyon bilinmektedir. 2019 sonunda sorunlar artmıştı... Tagwerk Biometzgerei G ...

Wilke, Fleisch-Krone, kasap Lay, kasap Eckhoff. Hepsinin ortak bir noktası var - son birkaç haftadır buradalar Listeria Bulunan örnekler - sonuç, üretimin kısmen durdurulmasıydı ...

... veznedar Wilke, ülke çapında bir Listeriaskandal manşetlere çıktı, gelecekte resmi müfettişlerin on iki ziyaret yerine sadece dört ziyareti tavsiye edilecekti.

Tüketici kuruluşu foodwatch, üç gıda geri çağırma için yetersiz uyarıları eleştirdi. Her üç vakada yemek dahil Listeria Yüklü, şiddetli ila ölümcül ve ...

... Ülke çapında faaliyet gösteren sosis üreticisi Wilke gibi şirketler, Listeria-Manşetlere çıkarsa, resmi müfettişler tarafından 12 ziyaret yerine sadece dört ziyaret ve ...

En genç Listeriaskandal birçok tüketiciyi şaşırttı. Bu nedenle gıda üreticileri, üretimlerini güvenilir, ekonomik ve güvenli bir şekilde korumak için yeni yollar arıyorlar ...

Im ListeriaFederal Tüketici Koruma ve Gıda Güvenliği Dairesi (BVL), sosis üreticisi Wilke'yi çevreleyen tüketici uyarı skandalında bir aksaklık olduğunu kabul etti. Buna göre, - potansiyel olarak l ...

Mevcut olanlar ListeriaAlmanya'daki vakalar, Listeria monocytogenes ile kontaminasyonun halk tarafından giderek artan bir şekilde bir tehlike olarak algılanmasına yol açmıştır. Belirsizlik baş gösteriyor...

Wilke "Dinle skandalı" (detaylı olarak bildirmiştik) yatışınca, başka bir üretim tesisi daha kapatıldı... Wilke ile pek ilgili değildi "Listeria-Skandal"...

Sosis üreticisi Wilke'nin ürünleri, diğer üreticilerin hazır yemeklerinde de kullanılmıştır. Buna göre, biri nedeniyle Listeriaşüpheli geri çağrılan gıdalar... ürünler...

Etrafındaki skandal göz önüne alındığında ListeriaTüketici kuruluşu foodwatch Wilke şirketinden kontamine sosis, Almanya'da gıda izleme konusunda temel bir reform çağrısında bulundu...

... bu amaçla ürün yelpazesi, bakteriyosin üreten bir laktik asit bakterisi içerir ve klasik starter kültürünün özelliklerini, virüslere karşı koruyucu bir işlevle birleştirir. Listeria. CombiSafe Kültür...

Konu Listeria et endüstrisinde çok sayıda kamu ürünü geri çağırma olayı olduğu için, son haftalarda sık sık basında çıkan haberlere konu oldu. Listeria enfeksiyonu olabilir...