М’ясо та продукти дорожчі

(BZfE) – Минулого року німцям довелося значно глибше копати кишені в пошуках їжі. У січні 2018 року ціни були на три відсотки вище, ніж у тому ж місяці минулого року, показує поточний індекс споживчих цін Федерального статистичного відомства (destatis). Однак, незважаючи на тенденцію до зростання, німці все ще купують значно дешевше порівняно з більшістю своїх найближчих сусідів. Порівняно з іншими європейськими країнами рівень цін особливо високий у Швейцарії, Норвегії та Данії.

У німецьких супермаркетах минулого року зросли ціни, зокрема, на кулінарні жири та олії (+15,2%) і молочні продукти (+10,3%). За фрукти споживачам також довелося заплатити значно більше (+8,3%), а овочі подешевшали (мінус 5,7%). Більш ніж на два відсотки подорожчало м'ясо та м'ясопродукти.

Наразі розвиток, здається, продовжується: у січні 2018 року ціни на продукти харчування зросли майже на один відсоток порівняно з попереднім місяцем. Зокрема, споживачі платили значно більше за овочі (+4,3%), причому в першу чергу це стосується свіжих продуктів, таких як салат, помідори та огірки. Але це частково сезонно. Також трохи подорожчали порівняно з груднем фрукти (плюс 0,7%), дещо подешевшали кулінарні жири та олії (мінус 1,0%) та м’ясо та м’ясопродукти (мінус 0,3%).

Хайке Кройц, www.bzfe.de