Ціни на яйця падають

Достатня пропозиція при слабкому попиті

Невдовзі німецькі споживачі зможуть отримати свої яйця, які різко подорожчали, особливо в жовтні та листопаді, знову трохи дешевше. У всякому разі, в оптовому секторі вимоги постачальників вже значно знижуються. З одного боку, це пов’язано зі слабким попитом, оскільки теперішні помірні температури явно сповільнюють різдвяну випічку в приватних домогосподарствах; З іншого боку, вже немає вузьких місць, як це було восени, оскільки німецьке виробництво знову все більше доповнюється імпортом з-за кордону.

На рівні роздрібної торгівлі зростання цін зупинилося вже наприкінці листопада. Роздрібна ціна за упаковку з десяти стандартних яєць вагової категорії М, які в основному походять із клітин, залишилася в середньому на рівні 1,29 євро. Це на 37 відсотків більше порівняно з минулим роком. Однак варто враховувати, що стандартні яйця роками коштують менше євро.

Джерело: Бонн [ZMP]