За кордоном розвивається харчова промисловість
Інтенсифікація нашого товарообміну з країнами-членами ЄС відіграє таку ж важливу роль, як і встановлення ділових відносин з новими державами-членами. Відкриття кордонів відкриває чудові можливості для обох сторін, якими потрібно скористатися. Розвиток обміну товарами підтверджує це: німецький експорт до восьми східноєвропейських країн-кандидатів зріс з 1997 до 2002 мільярда євро між 1,13 і 1,5 роками. За цей же період імпорт зріс з 1 млрд до 1,5 млрд євро.
Німецька харчова промисловість готова до жорсткої конкуренції на внутрішньому ринку та має чудову продукцію. Він матиме чудові можливості для продажу на ринках, що розвиваються, у країнах-кандидатах. Однак він також використовуватиме можливість забезпечити довгострокові частки ринку на цих ринках за рахунок власних інвестицій. Дотримання загальних стандартів безпеки та гігієни є важливим для чесної конкуренції на внутрішньому ринку. З цього не повинно бути винятків в інтересах споживачів; Перехідні положення для національного ринку все ще потребують скасування; за цим має пильно стежити влада.
Вітчизняний бізнес слабкий
Вітчизняний бізнес продовжував мляти. Номінальний обсяг продажів зріс приблизно на 1,1 відсотка. Деякі регіони змогли отримати вигоду від літа століття, інші зазнали збитків, а треті постраждали від політичного втручання на ринок консервних депозитів. Триваюча цінова війна в харчовій торгівлі та тенденція до дисконтування створюють проблеми для всіх секторів харчової промисловості.
Порівняно сприятливий річний результат не повинен приховувати того факту, що харчова промисловість переживає глибокі структурні зміни. Враховуючи відсутність можливостей для підвищення цін, зростання витрат негайно впливає на результати компанії. У минулому галузі доводилося реагувати на це скороченням робочих місць - за останні 10 років було втрачено 70.000 XNUMX робочих місць. Цю тенденцію можна сповільнити, лише якщо прийняті закони про реформи ринку праці набудуть чинності та супроводжуватимуться помірним раундом колективних переговорів.
Необхідний наступ споживачів
Економічні очікування споживачів є обережно позитивними. Хоча схильність до споживання все ще значно нижча за значення 2001 року, тенденція явно вказує на підвищення. Ранній етап податкової реформи має сприяти збільшенню наявного доходу, незважаючи на додаткове навантаження на систему охорони здоров’я. Але важливо те, що політика знову дає людям впевненість у завтрашньому дні. Тільки так можна зупинити зростання норми заощаджень, яка зараз становить 11%.
Концепції замість битв за знижки
Харчова промисловість і торгівля харчовими продуктами повинні скористатися можливостями, які надає економічний підйом. Оголошення скупості соціальною чеснотою та пошук у ній економічної перспективи не може бути рішенням для країни, яка є однією з найбагатших у світі. Спільною метою промисловості та торгівлі має бути відхід від дешевого домашнього виробництва до наступу на якість та обслуговування. Вони повинні чітко дати зрозуміти, що вони виробляють і пропонують якісні продукти, які, крім простого внеску в харчування, роблять важливий внесок у гарне ставлення до життя. Цінові війни не дають перспектив – ні для роздрібних торговців, ні для промисловості, ні для споживачів. Знесилений битвами за знижки, споживач просто чекає наступної, ще дешевшої пропозиції, і поки що залишає товар на полиці.
Дискаунтер є успішним типом продажів і, звичайно, займає своє місце на ринку. Але для споживачів повинні бути альтернативи. Промисловість і торгівля повинні інтенсивно працювати над цими пропозиціями; погляд за межі кордонів повинен допомогти. Чому в Німеччині частка витрат на їжу у споживчих витратах така низька? - рівень цін, безумовно, відіграє важливу роль. Чому їжа має порівняно низьке культурне значення в нашому суспільстві? Робота над цими питаннями має бути спільним завданням для всієї харчової промисловості, щоб відкрити можливості для зростання також у Німеччині.
Ми вимагаємо, щоб політики підтримали нас у розвитку наших продуктів і ринків таким чином, щоб потреби людей могли бути задоволені найкращим можливим способом і гарантовано високу рентабельність наших компаній, а отже, і високий рівень безпеки роботи.
Джерело: Берлін [bve]
