Як споживачі оцінюють готові страви
Тушонка - здорова альтернатива
Споживачі бачать консервовану тушонку як найкориснішу альтернативу іншим готовим стравам. Це був результат дослідження, проведеного на замовлення Campbell's Germany провідним інститутом дослідження ринку. Репрезентативне дослідження охоплює домашніх споживачів віком від 18 до 70 років.Дослідження зосереджено на дев’яти категоріях готових страв. Від консервованого рагу до заморожених готових страв до фастфуду. Питання до споживачів було: «Які готові страви ви вважаєте «корисними»?» Результат: перше місце займає тушонка в банці. Готові спагетті йдуть на значній відстані, лише 75 відсотків домашніх споживачів вважають їх «здоровими» порівняно з тушонкою. На останньому місці – заморожена піца (33 відсотки) і фастфуд (8 відсотків).
При ближчому розгляді не дивно, що в рагу є багато корисного: адже воно поєднує різноманітні інгредієнти, деякі з яких свіжозібрані, у збалансовану страву. Сучасні виробничі процеси забезпечують максимальний захист вмісту. Консервовані рагу є різноманітним і смачним внеском у збалансоване харчування.
Приклад: споживання однієї порції зеленої квасолі в горщиках покриває всю добову потребу у вітаміні А та вітаміні В1*. Мінерали кальцій, магній і залізо також представлені більш ніж достатньо.
Особливо позитивно: незважаючи на високий вміст «фітнес-підсилювачів», рагу не має надмірного впливу на енергетичний рахунок. Горщик із зеленою квасолею справді легкий, лише 200 ккал на порцію. Завдяки повному завантаженню овочів і картоплі, а також нежирної яловичини, бурчання в шлунку все ще ідеально запобігає.
* 1 порція = 400г. Основою служать контрольні значення споживання поживних речовин від Німецького товариства харчування (DGE).
Джерело: Любек [Campbell's]
