جرمنوں کے پسندیدہ برتن کلاسک گوشت کے برتن ہیں
گوتینگن / برلن / ہیمبرگ ، 19 دسمبر ، 2017 - روایتی گوشت کے پکوان اور پاسٹا مختلف مختلف حالتوں میں واضح طور پر جرمنوں کے پسندیدہ پکوانوں پر حاوی ہیں۔ یہ جرمنی کے سب سے بڑے آن لائن فوڈ آرڈرنگ پلیٹ فارم لائفیرانڈو ڈاٹ اور مارکیٹ ریسرچ کمپنی کانتار ٹی این ایس کے تعاون سے گیٹینگن میں جارج اگست یونیورسٹی میں نیوٹریشن سائکالوجی کے انسٹی ٹیوٹ کے ذریعہ "جرمنی کیا اور کس طرح سے لطف اندوز ہوتا ہے؟" کے نمائندے کے مطالعے کا نتیجہ ہے۔
"پسندیدہ ڈش عام طور پر بچپن میں اور کنبہ میں مثبت مشترکہ کھانوں سے وابستہ ہوتی ہے ،" پی ڈی ڈاکٹر کی وضاحت کرتا ہے۔ میڈ تھامس ایلروٹ برائے انسٹی ٹیوٹ برائے غذائیت نفسیات کا نتیجہ ہے ، "اس طرح کے پکوان اعتماد ، انسانی گرم جوشی اور سلامتی کو منتشر کرتے ہیں۔"
تاہم ، مرد اور عورت کے مابین بھی اختلافات موجود ہیں۔ اگرچہ کلاسیکی گوشت کے پکوان جیسے اسکنزیل ، اسٹیک اور راولاڈ کا نام واضح مارجن سے مردوں کے لئے پسندیدہ پکوان کے نام پر رکھا گیا ہے ، جبکہ مختلف قسموں میں پاستا خواتین میں بھی اسی طرح مشہور ہے۔ نوجوان بالغ افراد بھی پاستا اور پیزا کو پسندیدہ ڈشوں کے نام سے موسوم کرتے ہیں۔
تاہم ، ایک خوشگوار کھانے کے ل it ، یہ صرف ڈش یا کھانے کا ذائقہ اور معیار نہیں ہے جو فیصلہ کن ہے. بالکل اسی طرح ، جواب دہندگان نے بتایا کہ صورت حال کو اس کے لئے ٹھیک ہونا چاہئے۔ یہاں پر فوکس کھانے اور وقت کو آرام کرنے اور آرام دہ ماحول پر ہے۔ عورتیں ماحول ، حالات اور موڈ کی اہمیت کو تفریح کے ل even ایک ڈش کے ذائقے سے بھی زیادہ اہم سمجھتی ہیں۔ کھاتے ہوئے لطف اندوز ہونے پر مجبور نہیں کیا جاسکتا اگر صورت حال یا کھانا خود بھی صحیح نہ ہو۔
روزمرہ کی زندگی میں کھانے کی اہمیت کا اندازہ لگانے کے ل the ، جواب دہندگان سے کہا گیا کہ وہ اپنی خوشی کی قیمت کے مطابق روزمرہ کی زندگی میں کی جانے والی سرگرمیوں اور طرز عمل کی درجہ بندی کریں۔ سب سے زیادہ لطف اندوز ہونے والی قیمت کے ساتھ سب سے اوپر 4 یہ ہیں: 1. آرام اور آرام کرو ، 2. چھٹیوں پر جائیں ، 3. گھر میں بہت اچھا کھائیں اور 4. کنبہ کے ساتھ وقت گزاریں۔ اس میں کھانا اکثر وسیع یا حتی فیصلہ کن کردار ادا کرتا ہے۔ کھانے سے لطف اندوز ہونے کے لئے ضروری جگہ واضح طور پر "گھر" ہے ، کیونکہ چھٹیاں نسبتا rare نایاب ہوتی ہیں۔ "ہمارے نقطہ نظر سے ، یہ یقینا a ایک بہت ہی دلچسپ نتیجہ ہے ، کیونکہ ایک ترسیل کی خدمت کے طور پر ہم اب گاہک کے بارے میں تقریبا any کوئی بھی کھانا مہیا کر سکتے ہیں - کیلوری سے آگاہی سے پیٹو - جلدی اور تازہ تر۔" مطالعہ کا نتیجہ۔ گھر میں لطف اندوز ہونا اس وقت بھی ممکن ہے جب اپنے پاس کھانا پکانے کا وقت یا موقع نہ ہو۔
وہ لوگ جو خود کو متمول ہونے کی حیثیت سے درجہ دیتے ہیں ان لوگوں کے مقابلے میں خود کو عام زندگی کی اطمینان زیادہ ملتا ہے جو خود کو غیر متنازع قرار دیتے ہیں۔ Connoissevers بھی اپنی غذا کو غیر متصل افراد سے زیادہ صحت مند درجہ دیتے ہیں۔ جب آپ کھانے کی بات کرتے ہیں تو آپ کو قصوروار محسوس کرنے کا امکان کم ہوتا ہے ، آپ بہتر کھانا بنا سکتے ہیں اور آپ خود ہی گرم کھانا تیار کرنے کا زیادہ امکان رکھتے ہیں۔ اس کے برعکس ، باڈی ماس ماس انڈیکس (BMI) میں کوئی فرق نہیں ہے۔ کھانے میں خوشی اور لطف کا انحصار کھانے کی کیلوری کی مقدار اور تعداد پر نہیں ہوتا ہے۔ کھانے کے ذائقہ اور معیار ، کوئی مثبت ایسوسی ایشن ، مناسب ماحول اور معاشرتی برادری زیادہ اہم ہیں۔ ایلروٹ مطالعہ کے نتائج سے یہ نتیجہ اخذ کرتے ہوئے کھا رہے ہیں ، زندگی کا اطمینان اور صحت ظاہر ہے کہ تضادات نہیں ہیں۔
مارکیٹ ریسرچ کمپنی کنٹر ٹی این ایس کے 1034 جواب دہندگان کی اکثریت خاص طور پر شام کو خوشی سے کھاتی ہے۔ اسی طرح ، ہفتہ کے دن کی نسبت ہفتے کے اختتام پر پیش نظارہ میں لطف اندوز ہونا زیادہ ہوتا ہے۔ ایلرٹ کا خلاصہ بیان کرتے ہوئے ، "اس سے یہ پتہ چلتا ہے کہ آرام سے ماحول کے علاوہ ، ایک آرام دہ ماحول کے علاوہ ، ساتھی ، کنبہ یا دوستوں کے ساتھ رہنا لطف اندوز ہونے کا ایک اہم پہلو ہے"۔ سیکیورٹی یقینا holidays یہ خاص طور پر تعطیلات کے ل true سچ ہوتا ہے ، جب قریب سے دور دراز سے کنبے اور دوست تہوار کی میز پر اکٹھے ہوجاتے ہیں۔ "
