حفظان صحت & مائیکرو بائیولوجی

حفظان صحت کے لئے ٹیکسٹائل کا کردار

ہہینسٹینسٹ محققین نے ایک ورسٹائل جرمنٹ ٹرانسمیشن ماڈل پر مطالعہ شائع کیا - یہ طریقہ صحت کے نظام میں ٹیکسٹائل کے ذریعہ انفیکشن خطرے کی تشخیص کی اجازت دیتا ہے.

مہلک بیماریوں کو دنیا بھر میں پھیلانے اور اہم اقتصادی اثرات مرتب کیے جاتے ہیں. بھی ہمارے معاشرے (میڈیکل جرنل، جنوری 2012) کو سب سے بڑا خطرہ وبائی آنے میں جرمن انشورنس کمپنیوں دیکھیں. دور کی طرف سے سب سے زیادہ عام متعدی امراض معدے کی بیماریوں کے لگنے ہیں: ہر سال بار بار چلنے والی نورووائرس شافٹ یا 2011 میں EHEC مہاماری، تقریبا ہر شخص ایک معدے انفیکشن میں ایک بار ان کی زندگی یا کئی بار دوران بیمار آتا چاہے.

مزید پڑھیں

مستحکم میں اینٹی بائیوٹک مزاحم بیکٹیریا - انسانوں کے لئے خطرہ کیا ہے؟

کلینک میں اور مستحکم طور پر رشتوں کو مساوی طور پر جمع کیا جاسکتا ہے

اینٹ بائیوٹیکٹس کے بیکٹیریا کا مزاحمت نہ صرف ہسپتالوں بلکہ جانوروں میں بھی بڑھ رہا ہے. مزاحم اپبھیدوں دونوں روگجنک جراثیم کے تحت اور غیر بیماری کی وجہ سے بیکٹیریا commensals نامی زیر مشاہدہ کر رہے ہیں. یہ ترقی حیرت انگیز نہیں ہے. کیونکہ اینٹی بایوٹک استعمال کیا جاتا ہے جب بھی، ایک انتخاب کے دباؤ اور استعمال کیا اینٹی بایوٹک کے دفاعی نظام تیار کیا ہے کہ بیکٹیریا کی اپبھیدوں، پھیل سکتا ہے پیدا کرتا ہے. یہ کلینکوں کے مقابلے میں جانوروں کے شیڈوں میں مختلف نہیں ہے. مزاحم بیکٹیریا کی ڈھونڈتا نئے نہیں ہیں: اینٹی بائیوٹک مزاحم بیکٹیریا بھی اس کے ساتھ ساتھ مویشیوں میں دونوں کھانے کے نمونے (سور کا گوشت، مرغی کے گوشت اور خام دودھ) (پولٹری، سور کا گوشت، گائے کے گوشت) میں پایا جا چکا ہے. "دونوں کلینک میں اس کے ساتھ ساتھ گلہ میں، علاج کے لئے ضروری اقدام پر اینٹی بایوٹک کے استعمال کو محدود کیا جائے ضروری ہے،" خطرے کی تشخیص کے لئے وفاقی انسٹی ٹیوٹ کے صدر، پروفیسر ڈاکٹر کا کہنا ہے کہ ڈاکٹر Andreas Hensel. شمال سے ایک مطالعہ "مویشیوں کی تعداد میں سے اس علاقے میں ہم مضبوط جانوروں اور بہتر ہاؤسنگ حالات، ایک اچھا ویکسینیشن پروفلیکسس، بہتر حفظان صحت اور اچھے مستحکم کے انتظام میں شامل ہیں جو پالنے کے لئے، کی ضرورت ہے کو یقینی بنانے کے جانوروں کو صحت مند مجموعی اور اگر ممکن ہو تو اینٹی بائیوٹک کے علاج کی ضرورت نہیں ہے." - مغربی فیلن سے پتہ چلتا ہے کہ علاج کی شدت اور فارم کا سائز کے درمیان عام تعلق قابل ذکر نہیں ہے.

مزید پڑھیں

zoonotic ایجنٹوں کے ساتھ کھانے کی اشیاء کے آلودگی پر قیمتی نتائج

BVL دوسری دفعہ زونسس کی نگرانی کے نتائج شائع کرتا ہے

وفاقی آفس صارفین کے تحفظ اور فوڈ سیفٹی (BVL) نے دوسرے بار کے لئے ملک بھر میں زونیوں کی نگرانی کے نتائج پر ایک رپورٹ شائع کی ہے. سال 2010 شو کے نتائج، دیگر چیزوں کے درمیان، کہ Campylobacter (17,3 فیصد) اور سالمونیلا (5,5 فیصد) کے ساتھ ترکی کا بوجھ پچھلے سال اسی طرح کی سطح پر ہے.

مزید پڑھیں

ہیکپیٹر اور خام Mett چھوٹے بچوں کے لئے نہیں ہیں!

بیف آر خام، جانوروں سے تیار شدہ کھانے کی کھپتوں کی کھپت سے بچنے کے لئے خاص طور پر حساس گروپوں کو مشورہ دیتے ہیں، کیونکہ یہ اکثر پیروجنز کے ساتھ آلودگی سے آگاہ ہوتے ہیں.

رابرٹ کوچ انسٹی ٹیوٹ نے ایک حالیہ مطالعہ کے مطابق جرمنی میں، خام گوشت کو چھوٹے بچوں کی توقع سے زیادہ کثرت سے استعمال کیا ہے. پروفیسر کو بتاتا ہے کہ "خام، جانوروں سے تیار شدہ خوراک اکثر پیڈجنز کے ساتھ آلودگی سے آتی ہیں." ڈاکٹر خطرے کی تشخیص کے لئے وفاقی انسٹی ٹیوٹ کے صدر Andreas Bensel (BFR). "خاص طور پر حساس گروہوں جیسے چھوٹے بچوں، حاملہ خواتین، سینئر یا کمزور مدافعتی دفاع کے افراد، لہذا عام طور پر ان غذائیت خام نہیں کھاتے ہیں." سلمونلا، کیمپائلوبیکٹر، ای ای کولی سمیت EHEC، یرسینیا، لیسٹریا کے ساتھ ساتھ وائرس اور پرجیے خام گوشت کے ساتھ منتقل کیا جا سکتا ہے.

مزید پڑھیں

سلمونلا اسی طرح میں پودوں اور انسانوں کو متاثر کرتا ہے

سلمونیلس جینس سلمونیلا کی بیکٹیریا کی وجہ سے سب سے عام عام زہریلا ہے. ہر سال، 100 لاکھ لوگ دنیا بھر میں متاثر ہوئے ہیں. یہ معدنیات سے متعلق امراض اور ٹائیفائڈ بخار کا بھی اہم سبب ہے. حالیہ برسوں میں، محققین سائنسی کہ خوراک جراثیم سالمونیلا typhimurium انڈے یا کچے گوشت کی کھپت کی طرف سے لیکن آلودہ خام پھل اور سبزیوں کے بھی نہ صرف وجہ سے ہو سکتا ہے کی وجہ سے کیا زہر دینے ثابت کرنے کے قابل تھے. لہذا کھانے کے سلسلے بھر میں بیکٹیریا پایا جا سکتا ہے. بیکٹیریم کس طرح پودوں کو متاثر کرتا ہے، تاہم، پہلے ہی نامعلوم تھا.

مزید پڑھیں

EHEC سے ہم کیا سبق نکالتے ہیں؟

وفاقی صارفین کی وزارت حفظان صحت چیک چیک کارڈ شائع کرتی ہے

جرمنی میں شدید ایچیک ایک انفیکشنز نے یہ پتہ چلا ہے کہ حفظان صحت کے قوانین کی تعمیل کرنا ضروری ہے - باورچی خانے میں اور کھانے سے نمٹنے کے لئے. وفاقی وزارت برائے Consumer Protection (BMELV) نے اب انٹرنیٹ پر دو فری سروس چیک کارڈ شائع کی ہیں، جو کھانے کے انفیکشن کے خلاف تحفظ پر اہم معلومات کا خلاصہ کرتے ہیں.

مزید پڑھیں

فوڈ چین میں رابطہ مواد

کتنے محفوظ مواد اور اشیاء ہیں جو کھانے، فیڈ اور کھانے کی پیداوار جانوروں کے ساتھ رابطے میں آتے ہیں؟ - کھانے کے سلسلے میں رابطہ مواد پر BFR میں حیثیت کا سیمینار

کھانے کے ساتھ رابطے میں آنے والی معدنیات مخصوص قانونی حفاظت کی ضروریات کو پورا کرنا ضروری ہے. اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ان سے صارفین کی صحت کو نقصان پہنچا سکتا ہے جس میں خوراک، میں منتقل ہو سکتے ہیں. مواد فیڈ کے ساتھ رابطے میں آنے کے طور پر، اس طرح کی کوئی خاص قوانین موجود ہیں. سٹیٹس سیمینار "کھانے کی سیریز میں رابطے کا مواد"، چاہے میں مادہ کی طرف سے یونیورسٹیوں، تحقیقی اداروں، انجمنوں، صنعت، برلن میں خطرے کی تشخیص کے لئے وفاقی انسٹی ٹیوٹ (BfR) میں جولائی میں پیش کیا وفاقی اور ریاستی ایجنسیوں کی جانب سے تقریبا 50 ماہرین میں پیداوار، اسٹوریج اور فیڈ کی پراسیسنگ کی فیڈ میں منتقل کر سکتے ہیں، اور جانوروں کو وہاں اور نہیں کم سے کم انسانوں کو جانوروں کی مصنوعات کی کھپت کی طرف سے، ایک خطرہ ہے. "ہم نے اس کو کھانا کھلانا کرنے کے لئے کھانے کی صنعت سے دفعات کو منتقل کرنے کے لئے ضروری ہے اور ممکن ہے کہ آیا کے بارے میں غور کرنے کی ضرورت ہے،" BfR صدر پروفیسر ڈاکٹر کا کہنا ہے کہ ڈاکٹر Andreas Hensel.

مزید پڑھیں

ڈسپوزایبل دستانے: جب تحفظ سے کہیں زیادہ خطرہ صاف ہو

جلد کے امراض کے ساتھ 800 زائد کلینرز سے علاج کے اعداد و شمار کے ایک سائنسی تجزیہ اس صنعت کے ملازمین پیشہ کے خطرات کے خلاف موثر انداز میں حفاظت نہیں کرتے کہ ظاہر کرتا ہے. ایک حالیہ مطالعہ میں، یونیورسٹی ہسپتال کارل گستاو Carus ڈریسڈن میں توچااشتھان کے شعبہ میں سائنسدانوں پایا ربڑ کی additive thiuram کے سب سے زیادہ اور اس طرح کے شدید جلد جلن اور کلینرز کی الرجی کے formaldehyde، glyoxal، glutaraldehyde اور benzalkonium کلورائد سبب بہت انفیکٹینٹس میں موجود کیمیکلز کہ ہیں.

مزید پڑھیں

الوداع ختم ہونے کی تاریخ: سال کے لئے کھانے کا شکریہ بیزن؟

ہر سال، ٹن کھانے کی مدت ختم ہونے والے کم از کم استحکام کی تاریخ کی وجہ سے ان کی راہ بن جاتی ہے. ایکسپلورر کے نقطہ نظر کے مطابق - حال ہی میں دریافت ہونے والی، antimicrobial بایس ماہ سے سال تک شیلف زندگی کو بڑھا سکتا ہے. لیکن کیا مائکرو بولوجی ماہر واقعی ہمیں کھانے کی خرابی کے لئے معجزہ علاج فراہم کرتا ہے؟

مزید پڑھیں

EHEC: BFR، BVL اور آرکیآئ خام نچوڑ اور seedlings کی سفارش کی کھپت کو مسترد کرتے ہیں

مصر سے درآمد شدہ منجمد بیجوں کے ساتھ ساتھ ان کے نچوڑ اور بیجوں کو اب بھی خام نہ کھایا جانا چاہئے

وفاقی حکام کے نقطہ نظر سے، اس کی سفارش کی کوئی وجہ نہیں ہے، ای ایچ سی اویکسینیم ایکس کے ساتھ انفیکشنز کے خلاف حفاظت کے لئے: ایچ ایکس این ایم ایکس ایکسچینج اور بیجنگ، انہیں عام طور پر خام کھایا نہیں ہونا چاہئے. تازہ ترین نتائج یہ نہیں مانۓ کہ فیزوریک بیجوں کے علاوہ بیج کی اقسام ای ایچ ای سی کی بیماریوں سے متعلق ہیں. مصر سے درآمد شدہ منجمد بیج، ساتھ ساتھ ان بیجوں سے بڑھتی ہوئی مریضوں اور پودے لگانے والے بیجوں کو اب بھی خام نہ کھایا جانا چاہئے. تجزیہ کاری کے اقدامات کو پورا کرنے کے بعد، وفاقی ریاستوں نے رپورٹ کیا ہے کہ جرمنی میں گندم کے بیجوں کی طرف سے دوسرے منی مصنوعات کی کراس آلودگی سے ممکنہ خطرے کی تصدیق نہیں کی گئی ہے. مصر سے زنجیروں کے بیجوں کے بیچ فی الحال ریاست کے حکام کی طرف سے ہر سطح پر مارکیٹ سے واپس لے جا رہے ہیں. بیچوں سے باخبر رہنے سے زیادہ تر مکمل طور پر مکمل کیا جاتا ہے.

مزید پڑھیں

ایک مزاحم جراثیم سے کم از کم اکیلے آتا ہے

MRSA بایکٹیریا اکثر بوڑھے لوگوں کے گھروں میں ناقابل اعتماد نہیں رہتی ہیں.

مشتبہ طور پر MRSA بیکٹیریا کو ان کے جسم میں زیادہ سے زیادہ افراد کہتے ہیں. میونسپل کلینک برونسچویگ اور ہیلم ہولٹز سینٹر برائے انفیکشن ریسرچ کے لئے ڈاکٹروں اور سائنسدانوں نے برونسچویج کے ہیلتھ ڈپارٹمنٹ کے تعاون سے اس حیرت انگیز نتیجے پر پہنچا. انہوں نے تحقیقات کی ہے کہ کتنی بار اینٹی بائیوٹک مزاحم Staphylococcus Aureus بیکٹیریا Braunschweig نرسنگ گھروں میں پایا جاتا ہے. متوقع قیمت اوسط چھ اوقات پر تھا. تقریبا تمام نرسنگ گھروں نے مطالعہ کیا، محققین MRSA بیکٹیریا پایا. MRSA میتکیلن مزاحم اسٹیفولوکوک آریور کے لئے کھڑا ہے.

مزید پڑھیں