FachPack 2016: اچھے خیالات یہاں شروع
قومی: جرمنی کے اندر سے تمام اہم فیصلہ ساز انوگا آتے ہیں۔
پس منظر: نوجوان پیشہ ور افراد کے کام پر نامعلوم میں ابتدائی طور پر زیادہ ہے. ایک ہی وقت وہ ان کی تربیت اور ان کے ساتھیوں کے طور پر ایک مختلف، نئے نقطہ نظر سے اسے دیکھ. درجہیتا انہیں بڑی حد تک اپریکت ہے.
سب سے زیادہ زائرین روسی فیڈریشن، اٹلی، ہالینڈ، سپین، پولینڈ، آسٹریا، امریکہ، سوئٹزرلینڈ اور چین سے آئے تھے. اچھی طرح موصول آسٹریلیا کے ساتھ ساتھ جنوبی امریکہ اور مشرقی یورپ سے بھی وہاں تھے. صنعت کے لئے، غیر ملکی مہمانوں کے اعلی تناسب میلے کے مثبت تشخیص کے لئے ایک اہم عنصر ہے. اس کے مطابق مطمئن برتھولڈ Gassmann، VDMA میں محکمہ گوشت کی پراسیسنگ کی مشینری کے چیئرمین سے ظاہر ہوا: "IFFA 2013 ایک بار پھر واضح طور پر یہ گوشت کی صنعت کے لئے دنیا کے سب سے اہم واقعہ ہے کہ مظاہرہ کیا ہے. internationality بارہ زندہ زائرین کی تعداد میں اضافہ ہوا ہے اور خاص طور پر سیاحوں کے معیار بہت اچھا تھا کیا ہے. ہماری صنعت کا تعین کرنے کے لئے کہ سب سے فیصلہ سازوں، جرمنی سے اور تمام فارم سائزوں میں سے ساری دنیا میں، تمام وہاں تھے کے قابل تھا. یہ IFFA انتہائی تمام ماہرین سے گوشت پر اس کے واضح توجہ کی طرف سے قابل قدر ہے کہ ظاہر کرتا ہے. "
کھانے کے مختلف علاقوں میں تازہ مصنوعات کی طرف رجحان جاری ہے۔ یہ حالیہ برسوں میں ، ڈبل ہندسوں کی نمو کی شرح ، کچھ معاملات میں ، نے ظاہر کیا ہے۔ کلاسیکی پھلوں ، سبزیوں اور ترکاریاں کے آمیزے کے علاوہ ، جدید مصنوعات مصنوعات کی حد میں بڑھتی ہوئی تنوع کو یقینی بناتی ہیں۔ تازہ کٹ ایریا کی مثبت پیشرفت قدرتی ، صحت مند اور اسی وقت محفوظ کھانا کی طرف کراس انڈسٹری کے رجحان کی عکاسی کرتی ہے جسے کچھ دن رکھا جاسکتا ہے اور جلدی سے کھانے کے لئے تیار ہے۔
IFFA میں ایک رجحان استحکام ہے۔ گوشت پروسیسنگ اور پیکیجنگ ٹکنالوجی میں پیداوار کے تمام مراحل اور عمل کے ل solutions ، حل بتائے جاتے ہیں کہ کس طرح توانائی اور وسائل کے استعمال کو زیادہ موثر بنایا جاسکتا ہے۔ یہاں ایک اہم ڈرائیور پیداوار کے عمل کی آٹومیشن ہے۔ کھانے کی حفاظت کے شعبے بھی بڑی اہمیت کے حامل ہیں۔ گوشت کی مصنوعات کے معیار پر موجودہ مباحثے کے پس منظر کے خلاف ، مینوفیکچرنگ کے عمل کے دوران کوالٹی اشورینس ، حفظان صحت کے ساتھ ساتھ لیبلنگ اور سامان کی کھوج جیسے پہلو بھی گوشت پروسیسنگ کی صنعت کی توجہ کا مرکز ہیں۔
تجارتی میلہ زائرین سے کہا جاتا ہے کہ وہ اپنی وقت کی منصوبہ بندی میں اس کو دھیان میں رکھیں اور متعلقہ معلومات کا مشاہدہ کریں۔ تجارتی میلوں کی کارروائیوں پر کوئی اثر نہیں پڑے گا۔
آرگنائزر: ٹیٹز بریمر ہاوین کوفریسکو فریشالٹ پروڈوکٹ جی ایم بی ایچ اینڈ کمپنی کے جی کے ساتھ تعاون میں
IFFA کے آن لائن ٹکٹنگنگ www.tickets.messefrankfurt.com میں کئی فوائد پیش کرتا ہے. واؤچر ہولڈرز checkouts کا میں انتظار کر رہا اوقات کی بچت، گھر آسان سے ان کے واؤچر میں تبدیل کر سکتے ہیں. ایک ہی لائن ٹکٹ کی دکان میں پیشگی میں سستی قیمتوں کے لئے ان کا ٹکٹ حاصل کرنے والے کے ٹکٹ خریداروں پر لاگو ہوتا ہے: ایک دن کا ٹکٹ باکس آفس کے بجائے موسم کے ٹکٹ 18 یورو 20 یورو یورو بجائے € 35 40 اخراجات. ایک اور فائدہ رین مین - ورخیرسوربنڈ (RMV) بھر میں مفت استعمال ہے. حال ہی میں نقد میز پر واؤچر کو تبدیل کیا جانا چاہئے. تمام موبائل فون صارفین اپنے ٹکٹ کو براہ راست موبائل فون پر بھیج سکتے ہیں.
حفظان صحت ملازمتوں اور ان کے سامان کی ذاتی صفائی جیسے کام کا کام، دستانے اور سامان کے ساتھ ساتھ اہلکاروں اور پیداوار کے علاقے کی واضح علیحدگی کے ساتھ شروع ہوتا ہے. صابن ڈسپینسر، wastebaskets اور تولیہ ڈسپنسر طور noncontact دھونے اور disinfecting، واحد اور بوٹ صفائی کی مشینیں، چاقو ڈس شمار کے لئے IFFA میں ڈسپلے، ڈس انفیکشن بیسن، بیسن پر ہو گا کہ حفظان صحت کے مطابق سہولیات کی وسیع رینج کے لئے.
additives کی کمی اور قابل اعلان additives سے آزادی صنعت میں واضح رجحان ہے. مسالا مینوفیکچررز لہذا وسیع اقسام کی مصنوعات گروپوں کے لئے صاف لیبل فارمولیٹس پیش کرتے ہیں. ان فارمولوں میں گلوٹم کو اتار دیا گیا ہے. نمک کو کم کرنے کے تصورات خاص طور پر ابلی ہوئی ساسیج اور پکا ہوا ہیم میں ہیں. روایتی مصنوعات کے استعمال کے علاوہ اس طرح سلیمی یا گھر بنا لیورورسٹ، صاف لیبلنگنگ باربیکیو موسمیاتی اور marinades میں بھی اہم ہے.