Tăng tỷ lệ tử vong trong tình trạng thiếu vitamin D
Sự thiếu hụt vitamin D từ lâu đã được biết đến như là một yếu tố nguy cơ loãng xương. Nhiều nghiên cứu gần đây đã cho thấy rằng vitamin D có thể gây ảnh hưởng đến các bệnh mãn tính khác như bệnh tim mạch, tiểu đường, ung thư và các bệnh nhiễm trùng do tác dụng nội tiết tố của nó. Nếu đây là sự thật, cung cấp đủ vitamin D cũng sẽ có một điểm ảnh hưởng đến tỷ lệ tử vong của dân số.
Câu hỏi này đi nhà khoa học trong việc nghiên cứu ESTHER * bởi. Trung tâm nghiên cứu ung thư Đức (DKFZ) dẫn đầu cuộc điều tra phối hợp với các dịch tễ học Ung thư Registry Saarland, Bộ Saarland của Xã hội, Y tế, phụ nữ và gia đình thông qua. Nghiên cứu này bao gồm gần 10.000 người tham gia từ khắp nơi trên Saarland. Giám đốc nghiên cứu là giáo sư Hermann Brenner thuộc Trung tâm nghiên cứu ung thư Đức.
Đặc biệt là vào mùa đông, nồng độ vitamin D trong máu của nhiều người tham gia nghiên cứu là đặc biệt thấp. Vào tháng Giêng, ví dụ 24 phần trăm của các đối tượng đã có một mức D rất thấp và 71 trăm vitamin thấp ** trên. Trong khi đó, tỷ trọng của cả hai este là người tham gia có hàm lượng vitamin D rất thấp trong tháng Bảy chỉ 6 phần trăm, với một giá trị vitamin D thấp ở 41 phần trăm.
Mức vitamin D đặc biệt thấp vào mùa đông có thể được giải thích bởi thực tế là cơ thể sản xuất hầu hết yêu cầu vitamin D của mình dưới ảnh hưởng của bức xạ UV-B trong bản thân ánh sáng mặt trời. Các lượng nhỏ ánh sáng UV-B ở Đức trong mùa bóng tối thường là không đủ để đẩy mạnh sản xuất vitamin D đầy đủ.
Tỷ lệ tử vong là một trong số người tham gia nghiên cứu ESTHER có hàm lượng vitamin D rất thấp và thấp về mặt thống kê cao hơn đáng kể trong các môn học nhận hàm lượng vitamin cao hơn D cho thấy trong máu. Sau khi tính đến tất cả sự can thiệp tỷ lệ tử vong trong thời gian quan sát tám năm trong các môn học với vitamin D rất thấp giá trị 1,7 lần, và trong những người tham gia được tăng lên theo giá trị vitamin D thấp 1,2 lần.
tham gia nghiên cứu có hàm lượng vitamin D rất thấp đã đặc biệt tăng nguy cơ tử vong do bệnh về đường hô hấp (nguy cơ 2,5 lần chết). Họ cũng không chống lại nổi bệnh phổ biến tim mạch (1,4 lần) hoặc ung thư (1,4 lần).
Nên uống bổ sung vitamin D mỗi dự phòng?
Các nhà khoa học thảo luận về vấn đề này gây nhiều tranh cãi: nghiên cứu ngẫu nhiên mà nghiên cứu ảnh hưởng của lượng vitamin D đối với tỷ lệ tử vong, cho thấy có tổng số hiệu ứng nhỏ hơn. Hiện đang chạy nghiên cứu lớn mà vẫn cần một số năm tiếp theo để làm rõ các câu hỏi về hiệu quả của bổ sung vitamin D. "Tuy nhiên, kết quả của chương trình nghiên cứu ESTHER rằng nỗ lực nghiên cứu này cũng có thể là đáng giá bởi vì nồng độ vitamin D thấp rất phổ biến ở Đức," Tiến sĩ Ben Schöttker, tác giả đầu tiên của công trình cho biết.
Trong khi chờ kết quả đáng tin cậy cho việc bổ sung vitamin D được khuyến khích để các nhà khoa học, trong mùa ấm áp cũng liều mặt trời để nạp tiền, để đảm bảo tình trạng vitamin D đầy đủ và tạo ra một kho cho mùa đông. nhu cầu về thức ăn một mình, nó không thể bao gồm hầu hết. Thời gian tiếp xúc với ánh nắng mặt trời nên - nhưng bị giới hạn do đó nguy cơ ung thư da không tăng - tùy thuộc vào loại da. Hiệp hội Dinh dưỡng của Đức khuyến cáo rằng đủ cho hầu hết mọi người ở Đức từ tháng Ba đến tháng Mười, tùy thuộc vào loại da 5 phút 25 tiếp xúc ánh nắng mặt trời mỗi ngày để khuôn mặt, bàn tay và cẳng tay để sản xuất đủ vitamin D.
* Este = nghiên cứu dịch tễ học về các cơ hội để phòng ngừa, chẩn đoán sớm và điều trị tối ưu của các bệnh mãn tính trong dân số già
** Định nghĩa của nồng độ vitamin D:
• rất thấp: <30 nmol / L huyết thanh 25-hydroxyvitamin-D
• thấp: <50 nmol / L huyết thanh 25-hydroxyvitamin-D
Schöttker B, Haug U, L Schomburg, Köhrle L, Perna L, Muller H, Holleczek B, ổ ghi H.
hiệp hội mạnh mẽ của cấp độ D 25-hydroxyvitamin với mọi nguyên nhân, tim mạch, ung thư và tử vong bệnh đường hô hấp trong một nghiên cứu lớn.
American Journal of Clinical Nutrition 2013; DOI: 10.3945 / ajcn.112.047712
Nguồn: Heidelberg [DKFZ]
