Ngay cả một thâm hụt vitamin B12 nhẹ làm hại não

Những người muốn ở lại tinh thần phù hợp cho đến khi tuổi già, nên đảm bảo một nguồn cung cấp tốt vitamin B12. Bởi vì ngay cả thâm hụt nhẹ trong vitamin thiết yếu rõ ràng có thể kéo thay đổi não của chính nó.

Các nhà nghiên cứu tại Đại học Oxford đã đưa ra một kết luận gây sốc trong nghiên cứu của họ trên 107 người từ 61 đến 87 tuổi: Sau thời gian quan sát kéo dài 5 năm, khối lượng não đã giảm đáng kể ở những người cao tuổi có nồng độ vitamin B12 thấp nhất trong máu. huyết tương. - Mặc dù không có sự thiếu hụt nào được chẩn đoán ngay cả trong nhóm này theo các tiêu chí thông thường!

Đổi lại, những thay đổi của não có thể là dấu hiệu ban đầu cho thấy trí nhớ đang giảm sút. Nhà dược học Dresden, Giáo sư Joachim Schmidt từ Hiệp hội Các yếu tố sinh học (GfB), nhận xét về kết quả nghiên cứu: "

GfB cảnh báo: “Thiếu hụt vitamin B12 là một vấn đề bị đánh giá thấp, đặc biệt là ở những người lớn tuổi. Schmidt giải thích: “Khi về già, sự hấp thụ vitamin từ thức ăn thường bị rối loạn:“ Sự hình thành axit trong dạ dày thường giảm đi. Tuy nhiên, vì axit cần thiết để chiết xuất vitamin B12 từ thực phẩm, yếu tố sinh học không thể được đưa vào cơ thể với số lượng cần thiết. Ngoài ra, vitamin B12 cần một phân tử vận ​​chuyển, được gọi là yếu tố nội tại, để đi từ ruột vào máu. Nếu yếu tố này chỉ được sản xuất ở một mức độ hạn chế trong dạ dày, thì việc thiếu hụt vitamin cũng là điều không thể tránh khỏi. Dược sĩ Uwe Gröber biết rằng một số loại thuốc, chẳng hạn như thuốc chẹn axit dạ dày (ví dụ: omeprazole) hoặc thuốc tiểu đường thường được kê đơn metformin, cũng cản trở sự hấp thụ vitamin B12.

Trong những trường hợp này, bổ sung vitamin là loại thuốc được lựa chọn, theo lời khuyên của Hiệp hội các yếu tố sinh học. Điều này là do vitamin B12 trong các chế phẩm không liên kết với protein trong chế độ ăn và do đó có thể được hấp thu độc lập với nồng độ axit trong dạ dày. Liều cao vitamin B12 (ví dụ: một dragee với 1000 microgam mỗi ngày) thậm chí có thể đi vào máu từ ruột nếu thiếu yếu tố nội tại.

Sự thiếu hụt vitamin B12 liên quan đến chế độ ăn uống chủ yếu xảy ra ở những người ăn chay nghiêm ngặt, vì vitamin này hầu như chỉ có trong thực phẩm có nguồn gốc động vật.

Nguồn: Stuttgart [Society for Biofactors eV]