Tönnies cam kết vì quyền lợi động vật
Jörg Altemeier hiện đang là người đàn ông được săn đón. Người đứng đầu bộ phận phúc lợi động vật tại Tönnies ở Rheda-Wiedenbrück đã là diễn giả tại một số sự kiện chuyên môn nổi tiếng trong những tuần gần đây. Và không chỉ ở Đức, mà còn ở Budapest và Hà Lan. Ở đó, ông nói về những phát hiện mới nhất về quyền lợi động vật và bệnh dịch tả lợn châu Phi (ASF).
Vào cuối tháng XNUMX, Jörg Altemeier là khách mời tại Diễn đàn Lợn Trung Đức ở Leipzig, nơi ông đã có một bài giảng về chủ đề ASF từ góc nhìn của một lò mổ và nhà máy cắt thịt. “Mục tiêu cuối cùng phải là ASF không xâm nhập vào đàn lợn trong nước nữa. Hơn bao giờ hết, nông nghiệp vì vậy phải tuân thủ các nguyên tắc an toàn sinh học ”, chuyên gia Tönnies nhấn mạnh.
Cuộc thảo luận sau đây cũng đề cập đến các hạn chế xuất khẩu do ASF - và triển vọng của ngành. “Xuất khẩu rất quan trọng đối với chúng tôi. Ví dụ, chúng tôi không xuất khẩu động vật nguyên con sang Trung Quốc, mà là những bộ phận không ai ăn ở đây: chân, mõm, đuôi. Chúng là những món ngon ở đó, ”Jörg Altemeier nói. Đây là cách duy nhất để sử dụng toàn diện các loài động vật và do đó tạo ra giá trị toàn diện.
Hội nghị chuyên đề nổi tiếng về quản lý sức khỏe lợn (ESPHM) ở Budapest vào giữa tháng 1.500 cũng là về ASF. Tại đây, Jörg Altemeier đã có mặt trên sân khấu với tư cách là diễn giả chính trước XNUMX chuyên gia quốc tế. Ngoài chủ đề về an toàn sinh học như một biện pháp phòng ngừa bệnh dịch tả lợn Châu Phi, ông còn tập trung vào triển vọng tương lai của ngành. Đó cũng là về phòng thí nghiệm riêng của nhóm, nơi đã lấy và kiểm tra hàng chục nghìn mẫu từ những con vật được giao chỉ trong tháng qua. “Điều này chỉ có ở mức độ này ở Đức,” chuyên gia về quyền lợi động vật từ công ty thực phẩm Rheda-Wiedenbrücker giải thích.
Jörg Altemeier đặc biệt hài lòng về lời mời từ tổ chức bảo vệ động vật "Eyes on Animals" tới hội nghị ở Zandvoort, Hà Lan. Tình cờ, GS.TS. Temple Grandin, một trong những nhà nghiên cứu về quyền lợi động vật nổi tiếng nhất trên thế giới. Trong bài giảng của mình, Jörg Altemeier đã trình bày các biện pháp bảo vệ động vật đa dạng và phong phú trong quá trình dỡ hàng và ổn định tại các địa điểm của Tönnies. Mỗi con vật được kiểm tra cẩn thận trong quá trình dỡ hàng bởi các nhân viên được đào tạo và cũng bởi các bác sĩ thú y chính thức của cơ quan thú y. Những con lợn cũng được nghỉ ngơi trong hai giờ sau khi đến, với âm nhạc thư giãn bên tai, vòi phun nước từ trên cao và vật liệu hoạt động. Ngoài ra, chuồng được xây dựng với độ nghiêng nhẹ 3 phần trăm. Jörg Altemeier nhấn mạnh: “Bởi vì những con lợn thích chạy lên dốc hơn là xuống dốc.
Công ty đã thiết lập nhiều biện pháp bảo vệ động vật, một số biện pháp trong số đó vượt xa tiêu chuẩn pháp luật. “Vì lý do đạo đức, đây là vấn đề đương nhiên đối với chúng tôi. Chúng tôi cũng sẽ tự bắn vào chân mình nếu chúng tôi không chú ý. Vì chất lượng thịt bị căng thẳng và hoảng sợ, ”chuyên gia về quyền lợi động vật của Tönnies cho biết. Để đảm bảo rằng tất cả các biện pháp luôn được tuân thủ, có một ứng dụng kiểm toán di động bên cạnh các biện pháp kiểm soát chính thức mà công ty sẽ tự kiểm tra hàng ngày. Khoảng 200 chuyên gia từ Đức và EU đã theo dõi những lời giải thích đó. "Các câu hỏi và phản hồi sau bài thuyết trình luôn tích cực."
Một số biện pháp bảo vệ động vật của nhóm đã được áp dụng như khuyến nghị cho các công ty khác. “Chúng tôi đã đi một chặng đường dài trong việc bảo vệ động vật và đang làm rất nhiều để đảm bảo rằng nó trở nên nhiều hơn nữa. Chuyên gia này nói. Đó là lý do tại sao điều quan trọng hơn cả là tiếp tục đối thoại, trao đổi ý kiến và công khai, minh bạch. "Chúng tôi rất vui khi đối phó với bất kỳ lời chỉ trích nào và tôi đề nghị bất kỳ ai có mối quan tâm hoặc nghi ngờ về các biện pháp phúc lợi động vật của chúng tôi đến thăm các địa điểm của chúng tôi và xem xét mọi thứ." Jörg Altemeier đã quảng bá điều này tại ba sự kiện. Và anh ấy cũng sẽ thúc đẩy điều này vào tháng XNUMX tại Leipzig, chẳng hạn, khi anh ấy xuất hiện một lần nữa với tư cách là diễn giả tại Đại hội Thú y Đức.
