FEBEV: Điều lệ chất lượng mới cho thịt Bỉ

Chủ tịch hiệp hội mới của Patrick Schiffler

Các thành viên của hiệp hội nghề nghiệp "Belgium Meat eV" (FEBEV *) đã ký điều lệ mới. Các yếu tố chính của tài liệu là an toàn thực phẩm và phúc lợi động vật. Điều này có nghĩa là tuân thủ nghiêm ngặt các quy định, hợp tác cơ cấu với các liên đoàn và chính quyền cũng như một kế hoạch hành động để cải thiện kỹ thuật giết mổ, đào tạo nhân viên có mục tiêu và truy xuất nguồn gốc phức tạp của động vật.

"Với việc thông qua điều lệ chất lượng, FEBEV muốn nhấn mạnh cam kết, tinh thần trách nhiệm và tầm nhìn lạc quan về tương lai của ngành công nghiệp thịt Bỉ." Đó là nội dung của bài phát biểu khai mạc của Patrick Schifflers, người hiện đã qua vai trò chủ tịch FEBEV từ Joris Tiebout sau sáu năm.

* FEBEV là hiệp hội nghề nghiệp của (190) lò mổ và nhà máy cắt thịt của Bỉ có trụ sở tại Brussels.

Nguồn: Brussels [BMO]