Sản phẩm chay không còn được gọi là thịt hay xúc xích

Ngày hôm kia, chính phủ Pháp đã đưa ra quy định mới về các sản phẩm chay/thuần chay, từ nay trở đi chúng không được gọi là thịt/xúc xích/cordon bleu hay tương tự nữa. Ngành chế biến thịt ở Pháp đã yêu cầu điều này vào năm 2020. Danh sách rất dài: Schnitzel, giăm bông, phi lê, v.v. chỉ có thể dành riêng cho các sản phẩm thịt thật. Những cái tên như “xúc xích chay” và “bít tết chay” chỉ gây nhầm lẫn. Các nhà sản xuất từ ​​các nước EU khác không bị ảnh hưởng bởi luật này và có thể tiếp tục đặt tên cho các sản phẩm tương ứng theo cách này ở Pháp.