Công việc trên hệ thống QS “Trái cây và rau quả tươi” đang được tiếp tục

Tuyên bố chung của nhóm làm việc

Đại diện nhóm công tác QS “Rau quả tươi” đã lên tiếng ủng hộ việc tiếp tục tích hợp lĩnh vực sản phẩm rau quả vào QS Quality and Safety GmbH. Đây là kết quả thảo luận giữa đại diện Ủy ban Rau quả Liên bang, Hiệp hội các tổ chức sản xuất rau quả liên bang, ngành bán lẻ thực phẩm và CMA vào ngày 12 tháng 2004 năm XNUMX tại Hamburg. Ban quản lý QS đã đồng ý tiếp tục hỗ trợ công việc của ngành rau quả.

Ngược lại, vào tháng 12, đại diện của Hiệp hội Thương mại Trái cây Đức và Hiệp hội Liên bang các Công ty Thương mại Trái cây Đức đã quyết định không theo đuổi công việc về hệ thống QS “Trái cây và Rau quả Tươi” nữa trong thời điểm hiện tại. Các thành viên của nhóm công tác lấy làm tiếc về quyết định này, đặc biệt vì việc phát triển chung hệ thống QA trước đây cho lĩnh vực sản phẩm này mang tính xây dựng và hướng tới tương lai. Nhóm công tác sẽ tiếp tục thông báo cho hai hiệp hội về tiến độ công việc và sẵn sàng tiếp tục hợp tác thành công bất cứ lúc nào.

Vào tháng 12, đại hội cổ đông QS đã chính thức thông qua chủ trương các khâu sản xuất, kinh doanh trái cây và bán lẻ thực phẩm của hệ thống “Rau Quả Tươi” QS. Các bước tiếp theo hiện nay là xác định tiêu chí công nhận hệ thống giám sát dư lượng, tiến hành đào tạo cho nhà sản xuất và tổ chức hệ thống điều phối ở giai đoạn sản xuất.

Một điểm quan trọng khác là sự công nhận lẫn nhau với EUREPGAP và các tiêu chuẩn khác, cũng như sự tham gia của các quốc gia cung cấp quan trọng, đặc biệt là Hà Lan và Bỉ. Các cuộc thảo luận đã được tổ chức với các đại diện trong ngành từ các bang liên bang.

Nhóm công tác đã lên tiếng ủng hộ việc thành lập nhóm công tác tổng hợp “Rau quả tươi và Khoai tây để bàn” với lĩnh vực sản phẩm khoai tây để bàn trong tương lai. Các chuyên gia sản xuất và bán buôn khoai tây trong tương lai sẽ đại diện cho lĩnh vực sản phẩm trong nhóm làm việc.

Ủy ban chuyên môn về đảm bảo chất lượng và các vấn đề thương mại của UNIKA (Liên minh Công nghiệp Khoai tây Đức), với sự hỗ trợ của QS, đã thực hiện các công việc chuẩn bị có liên quan trong những tháng trước và soạn thảo các hướng dẫn sản xuất và bán buôn khoai tây để bàn.

Nguồn: Berlin [dbv]