וואַמאַטינג, שילשל און קאַלט ווייטיק נאָך עסן פיש
ערשטער ויסברוך פון סיגואַטאָקסין פאַרסאַמונג נאָך עסן פיש אין דייַטשלאַנד קלעראַפייד אַנאַליסיס
עס יוזשאַוואַלי הייבט מיט עקל, וואַמאַטינג, און שילשל. רובֿ פון די אַפעקטאַד דערפאַרונג גאָר פּריקרע סענסיישאַנז אַזאַ ווי ברענען, טינגגלינג און ווייטיק ווען קומען אין קאָנטאַקט מיט קאַלט, וואָס קענען דויערן פֿאַר וואָכן אָדער אפילו חדשים. אויב אַזאַ סימפּטאָמס פאַלן נאָך עסן אַ מאָלצייַט פון פיש, עס איז אַ הויך מאַשמאָעס פון סיגואַטעראַ פאַרסאַמונג מיט סיגואַטאָקסינס.פערצן קאַסעס פון אַזאַ פאַרסאַמונג נאָך עסן רויט סנאַפּער פיליץ זענען געמאלדן צו די נאַשאַנאַל רעפערענץ לאַבאָראַטאָריע פֿאַר מאַרינע ביאָטאָקסינס און די דאַקיומענטיישאַן און אַססעססמענט צענטער פֿאַר פאַרסאַמונג אין די פעדעראלע אינסטיטוט פֿאַר ריזיקירן אַססעססמענט (BfR) דורך באַאַמטער מאָניטאָרינג לאַבאָראַטאָריעס, די סם אינפֿאָרמאַציע צענטער צפון און אנדערע. געזונט און וועטערינאַרי אויטאריטעטן אין די סוף פון 20 געמאלדן.
די טריגערז זענען מעטאַבאַליק פּראָדוקטן פון אַלדזשי, וואָס געהערן צו די אַזוי גערופענע דינאָפּלאַגעללאַטעס און פאַלן אויף קאָראַל ריפס אין סובטראָפּיקאַל און טראַפּיקאַל מאַרינע געביטן אין די קאַריבבעאַן, די ינדיאַן אקעאן און די פּאַסיפיק. די אַלדזשי דינען ווי עסנוואַרג פֿאַר הערביעוועראַס פיש. אויב די קליין פיש זענען געגעסן דורך באַפאַלעריש פיש, די טאַקסאַנז קענען אַקיומיאַלייט און אַרייַן די מענטשלעך עסנוואַרג קייט. "סיגואַטאָקסין פאַרסאַמונג איז איינער פון די מערסט פּראָסט פיש פאַרסאַמונג ווערלדווייד," זאגט פּראָפעסאָר דר. דר. Andreas Hensel, פרעזידענט פון די BfR, "אָבער ביז איצט זיי זענען לימיטעד צו זיכער געגנטן פון דער וועלט. צוליב דעם גלאבאלע האַנדל אין טראַפּיקאַל און סובטראָפּיקאַל פיש, מיר מוזן אויך דערוואַרטן אַ געוואקסן פּאַסירונג פון אַזאַ פאַרסאַמונג דאָ."
לעפטאָוווערז פון די פיש קיילים קאַנסומד דורך קראַנק מענטשן און סאַבסאַקוואַנט סאַמפּאַלז פון פיש באַטשאַז זענען געשיקט דורך די פעדעראלע אינסטיטוט פֿאַר ריזיקירן אַססעססמענט צו דער אייראפעישער רעפערענץ לאַבאָראַטאָריע פֿאַר מאַרינע ביאָטאָקסינס אין וויגאָ (ספּאַין). דער אַנאַליסיס אופֿן דעוועלאָפּעד דאָרט אין 2012 באשטעטיקט אַז די פיש סאַמפּאַלז אַנטהאַלטן סיגואַטאָקסינס.
עס איז עסטימאַטעד אַז צווישן 50 און 500 טויזנט קאַסעס פון סיגואַטאָקסין פאַרסאַמונג פאַלן ווערלדווייד יעדער יאָר. אין דייטשלאנד, זענען די פיש פאַרסאַמונג ביז אַהער בלויז זייער זעלטן באקאנט ווי רייזע קראַנקייַט צווישן טוריס וואָס פארבראכט זייער וואַקאַציע אין טראַפּיקאַל און סובטראָפּיקאַל לענדער און געגעסן פיש קיילים. דער ויסברוך איצט באמערקט איז דער ערשטער וואָס איז לינגקט צו די קאַנסאַמשאַן פון פיש געקויפט אין דייַטשלאַנד. לויט דער רעקלאַמע, זענען דאָס געווען רויט סנאַפּער פיליץ וואָס זענען געקויפט פון אַ דייַטש ימפּאָרטער דורך אַן ינדיאַן מיטעלמאַן. די אַפעקטאַד עקספּרעס איז ריקאָלד מיד נאָך עס איז געווארן באקאנט.
די דיטעקשאַן פון סיגואַטאָקסינס שטעלט זייער הויך פאדערונגען אויף די פאָרשטעלונג פון די אַנאַליסיס מעטהאָדס, ווייַל די סיגואַטאָקסינס זענען עפעקטיוו אין גאָר נידעריק קאַנסאַנטריישאַנז. זיי פאַלן אין פילע פאַרשידענע כעמיש סטראַקטשערז, וואָס קענען אויך בייַטן דיפּענדינג אויף די טעריטאָריאַל פישערייַ געביטן. ביז 2012, עס איז געווען קיין אַנאַליטיקאַל אופֿן וואָס קען פּרובירן פיש פֿאַר סיגואַטאָקסינס אין די פארלאנגט קאַנסאַנטריישאַן קייט.
דער אייראפעישער רעפערענץ לאַבאָראַטאָריע פֿאַר מאַרינע ביאָטאָקסינס (EURL) אין וויגאָ (ספּאַין) האָט געגרינדעט אַן אַנאַליטיקאַל אופֿן פֿאַר דיטעקטינג סיגואַטאָקסינס אין 2012 און איז ביכולת צו דעטעקט סיגואַטאָקסינס אין רובֿ פון די פיש סאַמפּאַלז גענומען אין דייַטשלאַנד אין קשר מיט די פאַרסאַמונג קאַסעס. אָבער, דער דיטעקשאַן אופֿן איז דערווייַל נישט בנימצא פֿאַר רוטין יגזאַמאַניישאַנז.
דער קאַנסומער קען נישט זאָגן צי פיש אַנטהאַלטן סיגואַטאָקסינס אָדער נישט. ויסשטעלן צו סיגואַטאָקסינס קענען ניט זיין רידוסט דורך פריינג אָדער קוקינג. מינאַמייזינג די ריזיקירן איז דעריבער בלויז מעגלעך אויב בלויז פיש פון סובטראָפּיקאַל אָדער טראַפּיקאַל וואסערן זענען געבראכט אויף די מאַרק וועמענס פישערייַ געביטן זענען ווייַט אַוועק פון קאָראַל ריפס אָדער אויב די קאַנסאַמשאַן פון באַפאַלעריש פיש פון די וואסערן איז גאָר אַוווידיד. דער אָריגין פון די פיש פּראָדוקטן מוזן אויך זיין גאָר דאַקיומענטאַד און טרייסאַבאַל.
נאָך פאַרסאַמונג מיט סיגואַטאָקסינס, די ערשטער סימפּטאָמס אַזאַ ווי עקל, בויך ווייטיק, וואַמאַטינג און שילשל דערשייַנען אין אַ ביסל שעה, וואָס קענען אויך זיין טיפּיש פֿאַר אנדערע עסנוואַרג ינפעקטיאָנס. די סימפּטאָמס זענען באַלד באגלייט אָדער ריפּלייסט דורך די כאַראַקטעריסטיש נוראַלאַדזשיקאַל סענסערי דיסאָרדערס אין דער הויט, אַזאַ ווי נאַמנאַס אין די הענט און פֿיס, מוסקל ווייטיק, גשמיות שוואַכקייַט און, אויבן אַלע, אַ דיסאָרדער פון די הייס-קאַלט געפיל. די לעצטע סימפּטאָמס קענען מאל לעצטע פֿאַר וואָכן צו חדשים. עס איז דערווייַל קיין ספּעציפיש טעראַפּיע.
וועגן בפר
די Federal אינסטיטוט פֿאַר ריסק אַססעססמענט (בפר) איז אַ SCIENTIFIC ינסטיטושאַן אין די Federal עבודה פון עסנוואַרג, אַגריקולטורע און קאָנסומער פּראַטעקשאַן (במעלוו). עס אַדווייזיז די Federal רעגירונג און די אמעריקע אויף שאלות פון עסנוואַרג, כעמיש און פּראָדוקט זיכערקייַט. בפר ענגיידזשיז אין פאָרשונג אויף טעמעס וואָס זענען ענג לינגקט צו זייַן אַסעסמאַנט טאַסקס.
מקור: BfR [בערלין]
