וויסט שוואַך קאַלקיאַלייטיד
ונסטאַטיסטיק פון די חודש: די מידיאַ יגזאַדזשערייץ עסנוואַרג וויסט
די אַנסטאַטיסטיקס פון יאנואר יאנואר זענען די רעגולער גרויל ריפּאָרץ וועגן עסנוואַרג וואָס איז ארלנגעווארפן אַוועק אין דייַטשלאַנד. לעצטנס האָבן די צוויי קריסטלעכע קהילות אָנגעקלאָגט די וויסט פון עסן ביי דער עקומענישער דאָרפישער קירכע קאָנפערענץ ביי דער אינטערנאציאנאלער גרין וואָך אין בערלין. אין דורכשניטלעך, יעדער דייַטש קאָנסומער וואַרפן 83 קילאָגראַמס פון עסנוואַרג אין די אָפּפאַל יעדער יאָר.
אין "שפּיגעל" 50/2012 עס איז געווען אַ סימאַלערלי אַלאַרמינג באַריכט אַז ווייניקער ווי האַלב פון די פרוכט און וועדזשטאַבאַלז דערוואַקסן אין אייראָפּע זענען פאקטיש געגעסן. אָבער, דעם כעזשבן איז באזירט אויף אַ פאָלקס מיסקאַנסעפּשאַן: אויב 50% פון עפּעס איז פאַרפאַלן, און נאָך 50% פון די מנוחה, דאָס איז נישט 100% אין גאַנץ, אָבער 75%. אָבער, שפּיגל האָט פּשוט צוגעלייגט די אָנווער ראַטעס אין די פאַרשידן סטאַגעס פון קאַלטיוויישאַן צו די קאַנסומער 'ס מאָגן און געקומען צו אַ גאַנץ פון 56% פון די ערשט קוואַנטיטי פֿאַר פרוכט און וועדזשטאַבאַלז און אפילו 68% פון די ערשט קוואַנטיטי פֿאַר וואָרצל און טובערס. אין פאַקט, עס איז בלויז 46% און 52% ריספּעקטיוולי - נאָך אַ פּלאַץ, אָבער נישט גאַנץ ווי אַלאַרמינג.
אבע ר בײ ם נאנטע ר דורכקוק ן פלעג ן א גרויםע ר טײ ל פו ן ד י דאזיק ע איבעריק ע פראצענטן , װ י אוי ך ד י 83 קילא ג װא ם ד י קהילו ת זײנע ן אװעקגעװארפ ן געװארן , װ י א אומאויםמײדלעכע ר אדע ר טײלװײ ז אומאוממײדלעכע , װ י ברוי ט שילן , אדע ר עפל . די שטודיע צו וועלכע די ריפּאָרץ פון די קהילות אָפּשיקן עסטימאַטעד אַז בלויז 38 קילאָגראַמס פון עסנוואַרג ארלנגעווארפן דורך קאָנסומערס איז באשטימט אַוווידאַבאַל.
די עסנוואַרג וואָס איז ארלנגעווארפן נאָר ווייַל פון אַלעדזשד קאָסמעטיק חסרונות בלייבט דיפּלאָראַבאַל; אַ ריטריינינג וואָלט זיכער זיין צונעמען ביידע יקאַלאַדזשיקלי און עטיקלי. וואָס סימז כּמעט אפילו מער וועריינג פֿון אַן עטישע פּערספּעקטיוו איז די ראַרעלי געפּלאָנטערט פאַקט אַז אין דייַטשלאַנד אַליין, איבער 4 מיליאָן טאָנס פון עסנוואַרג זענען פּראַסעסט אין פאָרמיטל ברענוואַרג יעדער יאָר.
מקור: עסען [ריינעלאַנד-וועסטפאַליאַן אינסטיטוט פֿאַר עקאָנאָמיש פאָרשונג]
